Hvordan laver Apple Cider Eddike derhjemme

Apple cider eddike er simpelthen æble cider , der har fået lov til at gære forbi drikke scenen. Æble cider eddike er fantastisk at bruge i hjemmelavede salatdressinger og andet madlavning og hævdes at have helbredende egenskaber for alt fra hudirritationer til vægttab. Gør æble cider eddike derhjemme er slet ikke svært at gøre, og kræver meget lidt udstyr , men det tager lidt tid . Ting du skal hoteltilbud Frisk æble cider
Cheesecloth
Bred elastik
Air lås
Brød gær
hævertrøret
Glaskrukker

Vis flere instruktioner
Old Fashioned metode
1

Køb kun frisk æble cider , som kan findes på Farmers Markets og nogle helsekost butikker . Sørg for, at æbler er de eneste bestanddele , som tilsætningsstoffer såsom ascorbinsyre vil dræbe den naturlige gær vækst er nødvendig for at gøre eddike.
2

Overfør cider til en ren crock eller krukke , hvis det er på flaske i plast. Som eddike virker, kan plast
udvide og crack .
3

Dæk crock eller krukke med ostelærred og fastgør kluden med en bred elastik .
4

Lad æble cider sidde i et køligt, mørkt sted i mindst 3 måneder. Naturlige gær i luften vil vende cider eddike . Smag efter 3 måneder, og hvis klar , skal du bruge en sifon til rebottle eddike i glaskrukker med et tætsluttende låg . Den cider kan tage op til seks måneder for at blive en fyldig eddike.
Quick Metode
5

Følg trin et ovenfor. Hvis cider er købt i plast, overføres væsken til en glasflaske.
6

Tilsæt 1 spsk brød gær til cider . Sæt toppen på flasken og ryst for at fordele gær jævnt. Fjern det øverste .
7.

Sikre en vinfremstilling luftsluse til flasken . Sæt flasken i et køligt, mørkt sted og lad eddike arbejde i mindst en måned .
8

Check efter en måned for at sikre, cider er blevet til eddike . Sifon den færdige eddike at rydde krukker og tæt med et låg.
Hoteltilbud