Hvad er Asorbic Acid

? Ascorbinsyre er ofte kendt som C-vitamin, selv om de ikke er strukturelt identiske . Ascorbinsyre er kunstigt og skabt i et laboratorium. Det er en reduceret form af naturligt vitamin C. Da C-vitamin er brudt ned og ødelagt , når det opvarmes , er det tabt i processen til fremstilling af appelsinsaft og andre produkter. Ascorbinsyre er en syntetisk erstatning skabt som en form for naturligt forekommende vitamin C. ascorbinsyre vs C-vitamin

Bortset fra sin næringsværdi, ascorbinsyre har andre fordele. Ascorbinsyre har anti- oxidant egenskaber er anvendelige i mange produkter. Det hjælper smag og farver fra at blive ødelagt af oxidation i fødevarer og drikkevarer. Men den naturlige form af C-vitamin kompleks findes i fødevarer har ekstra næringsværdi, herunder vitaminer K , J og P. Fordi Food and Drug Administration har tilladt ascorbinsyre at være kendt som C-vitamin , vil du ofte se det mærkes som vitamin C på produkterne.
Foods

Mange frugter og grøntsager naturligt indeholder ascorbinsyre eller vitamin C. frugt højt i denne vigtige næringsstoffer er citrusfrugter , bananer, meloner , de fleste bær og ananas . Grøntsager omfatter asparges , broccoli og grønne og røde peberfrugt . Orange grøntsager er også kendt for at have en stor mængde af ascorbinsyre - græskar, søde kartofler og gulerødder. Brøndkarse og hvidløg er høj i C-vitamin, og fisk og mælk indeholder det så godt , men i mindre mængder .
Health Benefits

Ifølge Medterms hjemmeside, " Ascorbinsyre hjælper med at producere collagen , et protein er nødvendig for at udvikle og bevare sunde tænder , knogler, gummer, brusk , ryghvirvler discs , fælles foringer , hud og blodkar. " Det hjælper også med helende sår og nedskæringer , hjælper med at bekæmpe infektioner , hjælper med at regulere kolesteroltallet , hjælper jernoptagelsen og forhindrer udviklingen af skørbug . C-vitamin hjælper immunsystemet bekæmpe infektioner og udbredte lidelser .
Tager som et supplement

Ascorbinsyre er et vandopløseligt vitamin , hvilket betyder, at det ikke kan absorberes og lagres af kroppen, skal det fyldes op på en daglig basis. Som en syntetisk form af C-vitamin , det gør en praktisk supplement, enten vitamin form eller sugetablet . Ifølge University of Maryland Medical Center hjemmeside, bør kvinder tage 75mg og mænd bør tage 90mg af ascorbinsyre hver dag. Kvinder, der ammer , og mennesker, der ryger bør tage omkring 35mg mere pr dag .

Relaterede Sundhed Artikler