Sådan Overgang fra Vegetarisk til Vegan

Definer for dig selv, hvorfor du ønsker at gøre overgangen til en vegansk kost. Mange vegetarer gennemføre en vegansk kost, fordi de tror de køber noget animalsk biprodukt bringer skade og fare for dyr ( herunder fødevarer , læder og produkter til personlig pleje ) . Mens andre beslutter at overgangen til en vegansk kost på grund af de sundhedsmæssige fordele. Når du forstår tydeligt fordelene ved veganisme for dig selv og dine omgivelser vil overgangen synes lettere og ikke- begrænsende .
2

Lære, hvilke fødevarer til at skære ud af din kost. En veganer spiser ikke nogen animalske biprodukter , herunder kød , mejeriprodukter og æg . Læs etiketterne på forarbejdede fødevarer. " Skjult " animalske biprodukter findes også i mange forarbejdede fødevarer . For eksempel, " valle " og " kasein " er begge stammer fra mælk. Nogle veganere vælger ikke at spise fødevarer, der indeholder honning , mens andre ikke tror bier bliver skadet i behandlingen af ​​honning. For information og opskrifter er specifikke for en vegansk kost , gå til The Vegan Connection hjemmeside (se Resources). Denne hjemmeside har en " startpakke " til veganere at hente.
3

Beslut om at skifte til veganske alle på én gang eller gradvist at skære fødevarer. Forskellige kilder anbefaler forskellige tilgange . Du vil højst sandsynligt finde uanset hvordan arbejdet for dig, når du blev en vegetar vil også arbejde for dig som du gør din overgang til en vegansk kost .
4

Kig efter veganske erstatninger og ikke- veganske fødevarer. Alle helsekostforretninger og de fleste dagligvarebutikker sælger veganske oste , sojamælk og is , ris mælk , og andre muligheder . Helsekost butikker tilbyder det største udvalg af veganske fødevarer, herunder veganske convenience fødevarer og desserter. Spørge andre veganere for deres livretter og prøve forskellige mærker for dig selv.
5

Plan menuer i forvejen, så du har en god lang og ikke kede med dine muligheder . Du kan finde veganske kogebøger på biblioteket og på din lokale boghandel . Der er også mange veganske opskrift sites på internettet (se Resources).
6

Find en vegansk fællesskab, hvor du kan bytte opskrifter, levnedsmiddelerstatning ideer og andre oplysninger. Du kan finde en gruppe gennem helsekostforretninger , co -operative købmandsforretninger eller online . Kig efter veganske grupper inden for " Yahoo! Grupper " eller gennem en søgemaskine.
7.

Eksperimenter med nye fødevarer . Besøg landmandens markeder for at finde årstidens råvarer og undersøge nye måder at tilberede . Find nye mejeri eller kød erstatninger , du ikke har prøvet , og tilføje dem til din menu. Forbered veganske måltider for venner og familie. Den bedste måde at nyde dit nye vegansk kost er at holde det interessant og sjovt .
8

Nogle veganere håndhæve kost "regler" på sig selv mere end andre. Følg de grundlæggende retningslinjer for at være veganer (ingen kød, ingen mælk, ingen æg ), og derefter selv bestemme , hvordan ensrettede du vil have din kost skal være. Enhver ændring, du foretager mod veganisme vil være til gavn for dig selv og verden omkring dig .
Hoteltilbud