Hvad er de sundhedsmæssige fordele af Tofu

Tofu er et vigtigt alternativ for dem, der skære ned på eller fjerne kød fra deres kost. At vælge at blive en veganer eller vegetar er en personlig beslutning ofte styret af et ønske om bedre sundhed og kød erstatninger som en styrkende proteinkilde er fundamentet for mange, der vælger denne livsstil , ifølge Leo Galland , MD, i Sundhedsmæssige fordele af Tofu . Teksturen af ​​tofu i dens forskellige former og varianter gør det til en perfekt erstatning for retter som lasagne , enchiladas , stroganoff og endda sushi.
Sunde Egenskaber
< p> Når spises regelmæssigt har tofu vist sig at sænke dårlige kolesterol , reducere menopausale symptomer , mindske kræftrisiko , styrke ældre knogler og hjælpe med at forhindre for tidlig aldring . Ifølge Galland , er det også en god kilde til E-vitamin , calcium , energi, total fedt, kulhydrater , fibre og isoflavoner , der bekæmper frie radikaler er ansvarlige for forværrede cellulær funktion . På samme tid, men de seneste undersøgelser tyder på, at tofu kan skrumpe hjernens størrelse , øge kræftrisiko og østrogen niveauer i både mænd og kvinder , og mindske mandlige testosteron.
Alsidighed clipart
< p> Tofu antager flavor profiler af de fødevarer, det er kogt med , hvilket gør det meget lettere for folk at høste de sundhedsmæssige fordele ved denne ellers usmageligt sojabønnemasse . Tofu , der kommer i blød, fast og ekstra fast , kan være kogt , stegt, bagt , grillet , pureret , krypterede og frosne . Frysning firmaet sort giver det en kylling -lignende konsistens efter optøet, hvilket gør den perfekt til gryderetter og andre solide opskrifter. Silkier sorter gøre cremede supper , saucer, dressinger og desserter.
Diabetes

Tofu kan være særligt gavnligt for diabetikere , fordi det er en komplet protein , der muliggør en bedre regulering af sukker niveauer . Diabetikere , der ikke er begejstret for tofu skylder sig selv at få det fremstillet af en person bekendt med sin alsidighed .
Hoteltilbud