Sund middelhavskost

Spis generøse mængder af friske råvarer. Spis 7 til 10 portioner af friske frugter og grøntsager hver dag.

Snack på æbler , bananer, gulerødder og røde peberfrugt . Alle disse er høj i antioxidanter , som kan hjælpe med at beskytte din krop fra kræft , hjertesygdomme og slagtilfælde . Friske frugter og grøntsager er også en naturlig kilde til vitaminer, mineraler og fibre.

Spise i sæsonen , lokalt dyrkede produkter til at modtage de maksimale sundhedsmæssige fordele ved frugt og grøntsager.
TRÆNØDDER

Snack på nødder. Hold dig til nødder , der er lavt indhold af mættet fedt og højt i sunde flerumættede og enkeltumættet fedt . Dette omfatter valnødder, hasselnødder , mandler og pekannødder .

Spis kun én eller to håndfulde nødder om dagen. Mens nødder er sunde, de er også høj i kalorier.

Undgå saltede og honning -ristede nødder. Disse indeholder typisk tilsætningsstoffer og konserveringsmidler , der er alt andet end naturlige og sunde .

Fuldkorn

Nyd fuldkornsbrød . Hele hvede brød og rug er typisk lavt usunde fedtstoffer .

Ikke slather dit brød med margarine eller smør. Dryp lidt olivenolie på dit brød , hvis du ikke kan lide det sletten.

Brug couscous, quinoa eller vilde ris for sort. Alle disse fødevarer gør en sund erstatning for pasta nudler .
Olivenolie

Brug olivenolie som din primære kilde til fedt. Olivenolie har høje niveauer af enkeltumættet fedt , som hjælper lavere "dårlige" kolesterol og hæver det "gode ". Det vil også hjælpe med at beskytte dit hjerte mod hjertesygdomme . Olivenolie er også en rig kilde til antioxidanter , især vitamin E.

købe koldpresset , jomfruolie og ekstra jomfruolie. Disse sorter er de mindst forarbejdede former for olivenolie og indeholder flest sundhedsmæssige fordele.

Bruge olivenolie i stedet for smør , margarine og andre olier .
Seafood

Spis fede fisk to eller tre gange om ugen . Laks, makrel og sardiner indeholder høje niveauer af omega- 3 fedtsyrer, en naturlig form for flerumættet fedt , der sænker højt blodtryk og kolesteroltal . Omega-3 fedtsyrer er også forbundet med øget mental årvågenhed og reducerede ømhed og smerter.

Nyd rejer retter . Rejer indeholder også sunde mængder af omega -3 fedtsyrer . Sauter friske rejer i olivenolie for en dobbelt dosis af sundhedsmæssige fordele.
Wine

Drik for dit helbred. Folk i Middelhavet kulturer nyde typisk et glas vin med deres aftensmad . Stick med en hjerte-sund rødvin , som indeholder flavonoid fenoler , en antioxidant, der forebygger blodpropper , øger det gode kolesterol og beskytter mod hjertesygdomme.

Opbevar det i moderate mængder. Mænd under 65 år kan få to 5- oz. glas vin om dagen , kvinder bør holde sig til bare en 5- oz. glas. Enhver mere end det øger din risiko for andre sundhedsmæssige problemer , såsom visse former for kræft .

Tips

bruge urter og krydderier til at give smag din mad i stedet for salt . Brug hvidløg , oregano, basilikum og rosmarin til smag din skaldyr.

Spis ikke mere end fire æg hver uge. Dette omfatter æg , du bruger i bagning opskrifter.

Limit mejeriprodukter til blot én lille betjener en dag . Stick med fedtfrie eller fedtfattige varianter . Produkter fremstillet med gedemælk er sundere for dig end dem, der foretages af komælk . Køb økologiske mejeriprodukter , når du kan .

Undgå slik og desserter fuld af mættet fedt. Spis frisk frugt til at tilfredsstille din søde tand .

Eliminer forarbejdede fødevarer fra dine måltider. Forarbejdede fødevarer indeholder lidt, om nogen , sundhedsmæssige fordele.
Hoteltilbud