Kost Retningslinjer for type 2 diabetes

Hvis du oplever lavt blodsukker, har nogle frugt eller frugtsaft. Ellers nyder kun små portioner af frugt. Under fordøjelsen kroppen nedbryder kulhydrater hurtigere end fiber eller fedt , gøre dem direkte til sukker for kroppen at bruge som energi. Simple kulhydrater - i frugt og raffineret sukker - forårsage en hurtig stigning i blodsukkeret og energi, men uden varig værdi
< p> Komplekse kulhydrater , stivelse , tilbyde varig værdi for kroppen, fordi de tager længere tid at . fordøje og give en stabil energikilde. Komplekse kulhydrater findes i nødder, grøntsager, fuldkorn og bønner. De indeholder også værdifulde mængder af fiber .
< P> Hold styr på , hvor mange kulhydrater du spiser. Dette vil hjælpe dig med at sprede dit indtag af komplekse kulhydrater i løbet af dagen for at opretholde en stabil energi og sundt blodsukkerniveau . Vælg dine fødevarer omhyggeligt: ​​. Hvert måltid bør indeholde nogle kulhydrat , protein og fedt
< p> Sunde kulhydrater er frugt , fedtfattig mælk og yoghurt , stivelsesholdige grøntsager ( søde kartofler er mere nærende end hvid), engros- korn brød , korn og pasta og uraffinerede ris .
højt fiberindhold , lavt fedtindhold

Sigt at forbruge 25 til 35 gram fibre om dagen. Fiber er den del af planten fødevarer, som vi ikke kan fordøje . Det hjælper flytte fødevarer gennem fordøjelseskanalen , bevæger afføring gennem tarmen og giver maven en fuld følelse. Fiber giver vitaminer og mineraler og hjælper med at kontrollere blodsukkeret ved at bremse sukker absorption under fordøjelsen . Fiber-rige fødevarer omfatter friske frugter og grøntsager , hele korn brød og korn, bønner og ærter, klid og brune ris .
< P> vælge en fedtfattig kost for at hjælpe med at holde dit kolesteroltal lavt og reducere din risiko for hjertesygdom. Fisk har mindre total fedt end kylling eller kød - laks , torsk, hellefisk og tun er gode valg mindst to gange om ugen. Brug olivenolie til at lave mad . Begræns smør. Undgå mættet fedt findes i stegte fødevarer, fastfood , indmad og stærkt forarbejdede fødevarer . Bage, stege og grill din magert kød
< p> Start din dag med en fedtfattig og fiberrig morgenmad: . For eksempel har en spinat omelet lave med æggehvider, kalkun bacon, en klid muffin (almindeligt eller med en smør erstatning ) og et lille stykke frugt . For en sund frokost eller middag, forberede friske, rå grøntsager på en seng af mørk - grønne blade salat , plus grillet kylling eller fisk. Tilføj en skive af mørke, hele korn brød til mere fiber .
Alkohol og Slik

regulere dit indtag af alkohol og slik, holde det på et minimum. Ligesom sukker , alkohol feeds kroppen tomme kulhydrater og øger blodsukkeret overdrevent, med nogen ernæringsmæssig betydning .
< P> Prøv usødet æblemos i stedet for sirup på fransk toast . Brug fedtfattig vanille yoghurt i stedet for sirup på vafler. Mash Up bananer i din fuldkorn pandekagedej og de vil være sød nok at spise uden sirup . Snack på almindeligt popcorn eller gulerod pinde .
Clipart