De typer af kulturer i Weight Watchers Yoghurt

Cultures , også kendt som "live" kulturer eller probiotika , er sunde levende mikroorganismer findes naturligt i mælkeprodukter såsom yoghurt og kefir . Typisk probiotika er gode bakterier , hvilket betyder, encellede organismer, som giver en sundhedsmæssig fordel på værten. Påstande er blevet fremsat om probiotika og deres anvendelse til behandling af allergi , kræft, fordøjelses problemer som diarré og irritabel tyktarm, men mere forskning skal gennemføres for at verificere disse påstande.
Bulgaricus hoteltilbud KAYAK

bulgaricus , også kendt som L. bulgaricus , producerer enzymet laktase , som er nødvendig af kroppen til at fordøje mejeriprodukter. Personer, der er laktose intolerante har utilstrækkelige mængder af enzymet laktase i deres krop naturligt. Bulgaricus også er ansvarlig for at levere en smidig og cremet konsistens yoghurt er kendt for og bruges som en forret agent i yoghurt produktion .
Bifidobacterium Longum

Bifidobacterium longum , ofte kaldet bifidum for korte, er en mælkesyre -producerende bakterier, der findes i tarmene. Bifidobacterium longum primære funktion er at omdanne sukker til mælkesyre ved gæring i fordøjelsessystemet. Dette kan hjælpe personer, der er laktose intolerante bedre fordøje mælkeprodukter såsom yoghurt . Derudover , ifølge en 1997-undersøgelsen af J. Singh og associerede virksomheder til afdelingen for Nutritional Carcinogenesis , American Health Foundation i Valhalla , NY, kan Bifidobacterium longum hjælpe hæmme tyktarmskræft.
L- Acidophilus

L- acidophilus er en forkortelse for Lactobacillus acidophilus . Lactobacilli er en gruppe af bakterier , der normalt findes i tyndtarmen og skeden. Påstande er blevet foretaget , at L- acidophilus kan hjælpe med at behandle bakteriel vaginose og fordøjelsesproblemer forhold. Dog skal mere forskning udføres for at underbygge disse påstande .

Lactobacillus acidophilus producerer også vitamin K, laktase og antimikrobielle stoffer og æret som "gode" bakterier . Dog bør personer med intestinal skade eller et svagt immunforsvar eller lider af tilgroning af tarmbakterier ikke tage oral L. acidophilus , ifølge Mayo Clinic.
S. Thermophilus

S. thermophilus , kort for Streptococcus thermophilus , er hvad der giver yoghurt sin særegne sur eller tærte eftersmag. S. thermophilus bidrager også til den cremede konsistens af yoghurt og indeholder laktase enzymer , at støtte i fordøjelsen.
Hoteltilbud