Økologisk oksekød Farer

Etiketten "økologisk " på en nedskæring af oksekød betyder, at kvæget blev rejst under økologiske forhold , uden tilsætning af hormoner og antibiotika , sammen med andre strenge kriterier . Men den "økologisk " label betyder ikke koen fik lov til at græsse på græs. Mere sandsynligt er det fodres korn og majs. Undersøgelser har vist, at korn -fodret oksekød , selv om det er organisk , indeholder en sølle mængde af E-vitamin, beta-caroten, og omega- 3-fedtsyrer i forhold til græs -fodret oksekød. Hertil kommer, organisk , korn - fodret oksekød mangler også det vigtige stof kaldet CLA , hvilket er et sundt fedt , der hjælper kampen kræft

siger, er sandt for køer ligesom det er for mennesker - ". Du er hvad du spiser. " Køer bør spise fødevarer naturen ønskede dem til at spise , for at være så sunde, som de kan være.
E. Coli Risici
p Bare fordi oksekød er certificeret økologisk betyder ikke, det er gratis fra potentielt transporterer farligt E. coli-bakterier . Fodring af en ko økologisk korn og majs løser ikke problemet med en meget sure fordøjelsessystem i disse fire - enmavede skabninger. En alt for sure mave er den perfekte grobund for E. coli , og alt for sure oksekød øger chancerne for, at de menneskelige mavesyren vil være ineffektiv i at stoppe bakterier.

Desværre , foruden den højere surhedsgrad skade forbrugeren , er det også meget ubehageligt for køerne. Køer med en alt for sure mave har været kendt for at sparke sig gentagne gange at forsøge at afhjælpe deres ubehag . Græs - fodret køer ikke behøver at gøre dette , da deres maver ' indhold er kemisk afbalanceret ( og køerne er glade ) .
Højere i Bad Fat
Disse strips fedt kan føre til frigivelse af kræftfremkaldende stoffer , hvis kogt over høj varme .

Økologisk korn - og majs - fodret oksekød har én ting i løbet af græs - fodret oksekød - et højere fedtindhold. Mens dette ekstra fedt kan øge smagen af kødet , det gør lidt for dit helbred. Desværre kunne det ekstra marmorering være dødbringende i det lange løb . Undersøgelser har vist, at grille kød med højt fedtindhold over høj varme frigiver kræftfremkaldende stoffer kaldet varmefordelingsmålere og PAH'er. Så længe din økologisk oksekød er korn -fodret , vil det have mere fedt , og sammen med , der kommer farerne .
Hoteltilbud