Vitaminer medvirker til at forhindre kræft

Carotenoider er fedtopløselige pigmenter findes i gul , rød, orange og grønne grøntsager og frugter. De er en potent gruppe af antioxidanter , der kan slukke skadelige frie radikaler og singlet oxygen molekyler, der skader kroppen. Undersøgelser har vist, at carotenoider , såsom lycopen, lutein og beta-caroten , kan hjælpe med at beskytte mod kræft ved at reducere oxidative skader på DNA. Nogle forskere også spekulere i , at disse næringsstoffer kan forbedre immunforsvaret ved at stimulere immun antistoffer , lymfocytter og naturlige dræberceller .

Beta -caroten , anlægget form af vitamin A, omdannes i leveren til en form for vitamin A at kroppen kan bruge. Det betragtes som en sikker formular til at tage, fordi kroppen omdanner kun så meget den har brug for , og dermed mindske risikoen for giftige niveauer opbygger .

Den bedste kilde til beta -caroten er frisk gulerodsjuice . I supplement form , er den anbefalede daglige indtagelse af vitamin A for forebyggelse af kræft er 10.000 IE (eller mindre) dagligt.

B-kompleks vitaminer

B-kompleks vitaminer er vandopløselige , hvilket betyder at de ikke er lagret i kroppen og skal leveres dagligt gennem kosten eller kosttilskud . De B-kompleks vitaminer - thiamin ( B1) , riboflavin (B2) , niacin (B3) , pantothensyre (B5) , pyroxidin (B6) , cyanocobalamin ( B12) , biotin, folat ( folinsyre ) , cholin, inositol paraaminobenzoesyre ( PABA ) - fungerer bedst som en gruppe

vitamin B6 er involveret i flere kropsfunktioner end næsten enhver anden enkelt næringsstof . . Det er nødvendigt for syntesen af ​​RNA og DNA , som indeholder de genetiske instruktioner for normal cellevækst . B6 spiller også en vigtig rolle i cancer immunitet , antistof- produktion og enzym reaktioner i kroppen .
C-vitamin og bioflavonoider

C-vitamin , kendt som "master antioxidant ", er nødvendig for mere end 300 metaboliske funktioner i kroppen. Det beskytter mod de skadelige virkninger af stråling , forurening og infektion, og forbedrer immuniteten , hvilket gør den anvendelig i forebyggelsen af ​​kræft. Mange eksperter anbefaler et dagligt indtag på 10 til 15 gram ( 10.000 til 15.000 mg) af vitamin C.

Bioflavonoider ( undertiden benævnt vitamin P ) er afgørende for en korrekt absorption af vitamin C. Gode kilder til bioflavonoider omfatte rutin , hyben , den hvide del af en appelsin lige under skræl, og padderok .
vitamin E

vitamin E er en antioxidant , der forhindrer celle skader ved inhibering af oxidation af fedtstoffer og dannelsen af ​​frie radikaler. Det beskytter andre fedtopløselige vitaminer fra oxidation og hjælpemidler i udnyttelsen af vitamin A. Lave niveauer af E-vitamin i kroppen har været knyttet til tarmkræft og brystkræft. Den anbefalede daglige indtag mængde af E-vitamin til forebyggelse af kræft er mellem 600 og 1.000 IE .