Sådan Stop Eating Nitrites

Formentlig ingen anden tilsætningsstof har forårsaget så megen polemik som natriumnitrit . Tilføjet til saltede kød , nitrit beskytter kød fra forkæle og forårsager botulisme . Natriumnitrit er også blevet forbundet med øget kræft og udløser migræne. Hvis du er bekymret for, hvad nitrit kan gøre for dit helbred , skal du bruge følgende trin til at stoppe med at spise nitrit . Instruktioner
1

Stoppe med at spise forarbejdet kød . Natriumnitrit er fundet i højeste niveau i hotdogs , bacon, skinke og nogle lunchmeats . Stedfortræder fersk kød og andre proteinkilder som æg eller bønner til forarbejdet kød .
2

Prøv nitritfrie hotdogs og lunchmeats . Et stigende antal lunchmeat er annonceret som " tilsætningsstof fri . " Kig efter " nitrit - fri" eller foretage visse nitrit mangler på listen over ingredienser.
3

Kig efter antioxidanter føjet til dit kød . Forskere undersøger måder at behandle kød uden brug af natriumnitrit har opdaget, at vitamin C og E inhiberer evnen af nitrit til omdannes til nitrosaminer , kræftfremkaldende element . Nogle producenter har allerede tilføjet disse vitaminer til bacon , en af de værste syndere i form af nitrosaminer.
4

Tilføj C-vitamin pulver til opskrifter, der bruger saltede kød . Hvis dette ikke er muligt ( C-vitamin og relish måske ikke være gode toppings sammen til en hotdog ) , overveje at holde en shaker af C-vitamin pulver til rådighed til at ryste på side fødevarer som salater eller andre grøntsager.
5.

Spis din veggies . Nitrit forekommer også i grønne bladgrøntsager som spinat . Men tilstedeværelsen af naturligt forekommende vitamin C og D menes at forbyde kræftfremkaldende stoffer. Grøntsager har været forbundet med at sænke din risiko for kræft .
6

Målet for en additiv - fri kost. Nitrit er til stede i mange tilsætningsstoffer. Koncentrer dig om fuldkorn og friske fødevarer så vidt muligt.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler