Sundhedsmæssige fordele af tomater

Tomater er en glimrende kilde til vitamin C, vitamin A, vitamin K, folat , riboflavin, chrom og kalium .
Beta -caroten

Tomater er også en stor kilde til beta -caroten ( i form af vitamin A). Beta -caroten er forbundet med forebyggelse af kræft, hjertesygdomme, astma og leddegigt .

Lycopen

Tomater er lycopen -rige . Lycopen er forbundet med forebyggelse af hjertesygdomme og beskyttelse mod flere typer af kræft , herunder bryst- , livmoder -, tyktarms- , prostata-, lunge -og pancreascancer .
Fiber

tomater er en god kilde til kostfibre. Kostfibre er forbundet med evnen til at sænke kolesteroltallet , blodsukkerkontrol og forebyggelse af tyktarmskræft.
Antioxidanter

antioxidanter i tomater er forbundet med fjernelsen af frie radikaler i kroppen . Antioxidanter både beskytte celler mod skader og reparere beskadigede celler.
Forbrugende Tomater

Tomater er bedst indtages som en hel mad . Næringsstoffer isoleret fra tomater og forbruges som kosttilskud, er ikke til gavn for den menneskelige krop som spiser de samme næringsstoffer i de naturligt forekommende forhold , der findes i hele tomater .
Hoteltilbud