Problemer med Saccharin sødemiddel

Saccharin , det kunstige sødestof, der anvendes i Tab kost sodavand og søde 'n' Low, har været i brug længere end nogen anden sukker erstatning . Det lange historie bør være en trøst , men i dette tilfælde , kan et kig på saccharin historie være forstyrrende i stedet. Fra begyndelsen har saccharin blevet beskyldt for at forårsage sundhedsproblemer. Historie

Saccharin blev først oprettet i 1878 på Johns Hopkins University. Constantin Fahlberg arbejdede på kultjærederivater men i stedet fandt han havde produceret et stof 300 gange sødere end naturligt sukker . Han ansøgte om et patent i 1884.

USDA først kørte test på saccharin i 1907. I 1911 Food Inspection beslutningen erklærede saccharin skadelige, men i 1912 vendte denne udtalelse. Fra dette tidspunkt og indtil i dag har regeringen syntes ude af stand til at afgøre, hvorvidt saccharin er farlig.
Function

Saccharin bruges som erstatning for sukker i kosten produkter. Det opfylder Dieters trang til søde produkter uden de tomme kalorier , selvom mange klager det har en bitter eftersmag.

Saccharin var på højden af sin popularitet i 1960'erne og 70'erne , da det var den eneste kunstige sødemiddel rådighed, og så blev anvendt i mange kost produkter. I dag , andre sødemidler uden bitter eftersmag er mere på mode. Saccharin bruges primært i kombination med andre sødemidler , såsom aspartam , i springvand drikkevarer , hvor dens mere stabil holdbarhed er en fordel . Det er også brugt i sød 'n' Low.

Teorier /Spekulation

Lige siden saccharin blev tilgængelige, har der været teorier , at det var skadeligt for den menneskelige sundhed. Det blev forbudt i 1911 , men udbruddet af Første Verdenskrig, og efterfølgende knaphed på sukker , ført til ophævelse af dette forbud.

I 1960'erne teorierne omkring saccharin skadelige virkninger afgjort på kræft , og en række forsøg blev udført . Højden af saccharin panik kom i 1977, efter at et eksperiment fodring store doser af saccharin til rotter førte til blærekræft i rotter. FDA udarbejdet et forslag om at forbyde saccharin , men det aldrig gået . Canada gjorde forbyde produktet.

Misforståelser

Mange mennesker tror, saccharin har vist sig at forårsage kræft . Dette er ikke sandt . Mængden af saccharin fodret til rotterne i den berømte eksperiment var så stort, at det aldrig ville blive gentaget ved normal brug af produktet . Det er også muligt, at der var forurening i sprøjterne bruges til at administrere saccharin . Endvidere i de senere år , er en af de typer af rotter brugt i eksperimentet blev vist til at udvikle kræft på egen hånd.

FDA fjernet deres forslag om at forbyde saccharin i 1991, og den amerikanske kongres vendt loven kræver advarsler om de sundhedsskadelige på saccharin i 2000 .
Advarsel
p Det er svært at vide, hvad sandheden er om saccharin s fare. Det er på nuværende tidspunkt erklærede sikre , men dens broget fortid kan gøre det vanskeligt at have tillid til denne erklæring . Med så mange andre sødestoffer på markedet nu , vil de fleste mennesker sandsynligvis føle dig bedre at vælge en anden mulighed.
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler