Liste over organiske Kulhydrater

Hver kulhydrat indeholder enheder af sukker kaldes saccharider . Simple sukkerarter indeholde et eller to saccharider . Monosaccharider forekommer naturligt i vegetabilske fødevarer som grøntsager , frugt og honning og har kun én sukker enhed enten glucose eller fructose . Disaccharider forekomme økologisk i frugt, grøntsager, mælk og korn og indeholder en glucose og én fructose enhed knyttet sammen for at gøre saccharose.
Komplekse kulhydrater

Komplekse kulhydrater er enkelte molekyler består af en streng af saccharider og omfatter stivelse og cellulose . Komplekse kulhydrater frigive energi i kroppen langsommere end simple sukkerarter , fordi de har flere kemiske bindinger , der forbinder dem og tage mere tid for kroppen at nedbryde og fordøje.
Stivelse

Planter bruger stivelse, en streng af tre saccharider til at lagre glucose til senere brug i deres liv. Når du spiser stivelse fra kartofler , pasta eller majs , dit spyt nedbryder molekylet og sender sukker ind i blodbanen for at bruge det samme eller senere. Atleter spiser stivelse, især pasta , dagen før store sportsbegivenheder eller konkurrencer for at give dem en høj grad af solid energi til sportsbegivenheder og konkurrencer.
Cellulose

Cellulose danner cellevægge i planter. Det har en stærk , to -dimensionelle struktur , der ikke kan opdeles efter det menneskelige fordøjelsessystem . Også kendt som fibre , cellulose forekommer økologisk i alle planter , uanset om planterne selv er spiselige af mennesker. Selv om det ikke kan nedbrydes og bruges til energi , cellulose bevæger andre fødevarer gennem fordøjelsessystemet og holder tarmene rene og sunde .
Hoteltilbud