Hårdkogte æg ernæringsmæssige fakta

Et stort hårdkogte æg (50 g ) indeholder 77 kalorier.

Makronæringsstoffers

hårdkogte æg indeholder 5g fedt, som omfatter 2 g mættet fedt. . Ægget indeholder også 6 g protein og 1 g kulhydrater

Vitaminer

Æg er en god kilde til riboflavin ; hvert æg indeholder 15 procent af den anbefalede daglige værdi. Æg giver også vitamin B12, pantotensyre og vitamin A ( 9 procent , 7 procent og 6 procent af den daglige værdi , henholdsvis).
Minerals

En enkelt æg indeholder 22 procent af den anbefalede daglige værdi af selen og 9 procent af den anbefalede daglige værdi af fosfor .
kolesterol

Et æg indeholder 213g af kolesterol, som er 71 procent af den anbefalede mængde af kolesterol ( 300 g) en sund voksen bør indtage på en dag. Hvis du har en hjertesygdom eller diabetes , er den anbefalede grænse er kun 200g pr dag, så Thomas Behrenbeck , en Mayo Clinic hjertespecialist , foreslår spiser kun én æg og undgå andre fødevarer med højt kolesterol dag.