Hvad er Aspertame

James Schlatter opdagede aspartam i 1965. Videnskabsmanden forsøgte at udvikle en behandling for mavesår ved hjælp af aminosyrer. Han vidste ikke, at han havde aspartam på hænderne , indtil han slikkede sin finger for at hjælpe ham afhente et stykke papir. Den søde smag fangede hans opmærksomhed. Efter omfattende test , blev aspartam godkendt af Food and Drug Administration som tilsætningsstof i 1981.
Fordele

Aspartam er et lavt kalorieindhold alternativ til sukker. På grund af dette , er det bruges til at hjælpe folk tabe sig. Nogle diabetikere ligesom det, da det giver dem mulighed for at tilføje sødme af sukker til deres mad eller drikke uden at skulle bekymre sig om den indflydelse det vil have på deres blodsukker . Den mest almindelige fordel af aspartam er, at det gør maden smag sødere.

Produkter Med Aspartam

Mere end 6.000 produkter indeholder aspartam. Det er i kulsyreholdige læskedrikke , yoghurt, budding , dessert mixes , frosne desserter, tyggegummi og gelatiner , for at nævne et par stykker. Det er sødemidlet i Equal, NutraSweet , Spoonful og Equal - Measure . Ethvert produkt, der indeholder aspartam skal enten have det opført som en ingrediens eller en tilstand, at det indeholder phenylalanin .
Fenylketonuri ( PKU )

Fenylketonuri ( PKU ) er en genetisk sygdom hvor kroppen ikke kan nedbryde phenylalanin, som er en aminosyre, der er vigtigt for normal vækst og udvikling. Meget gerne for meget kolesterol kan skabe plaque oprustning på arterierne og føre til problemer, kan et overskud af phenylalanin føre til helbredsproblemer , herunder mental retardering. Dette er en balanceakt , da phenylalanin er nødvendig, men ikke er dannet af kroppen. Det opnås kun gennem mad og drikkevarer.
Food and Drug Administration

FDA har revideret over 100 toksikologiske og kliniske undersøgelser af aspartam. Det har ikke fundet nogen beviser til støtte for påstanden om, at aspartam forårsager kræft eller andre sundhedsmæssige problemer uden for førnævnte PKU . Aspartam er også blevet anset for sikkert af American Diabetes Association, Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler i Europa-Kommissionen og andre organisationer.
Kontrovers

For hver statsligt organ, der stater aspartam er sikkert , der er en person , e-mail eller et websted , der hedder, at det ikke er. Aspartam er blevet kåret som en medvirkende faktor i fosterskader , kramper, hjernetumorer , Alzheimers sygdom , multipel sklerose, lupus og andre sygdomme . Nogle af de undersøgelser, der har anset aspartam som sikkert blev finansieret af det firma, der fremstiller aspartam. Selv om selskabets navn blev holdt fra forskerne indtil resultaterne var i, har dette ført til forslaget om, at selskabet simpelthen købt de resultater, de ønskede. Bekymringer om farerne ved aspartam har taget på et liv i deres egen , selv om der er endnu ikke endelige videnskabelige beviser for, at det er i virkeligheden farligt.
Hoteltilbud