Hvad Mineraler findes i kidneybønner

En kop kidneybønner indeholder ca 130 mikrogram eller 177 procent af den daglige værdi for molybdæn. Dette vigtige mineral er nødvendigt kun meget små mængder ; det styrker tænder og knogler , hjælper med til at nedbryde kulhydrater og fedt og hjælper kroppen til at bruge jern . En mangel på molybdæn er forbundet med visse former for kræft , impotens hos ældre mænd og mund og tandkødssygdomme.
Mangan

kidneybønner er en god kilde til mangan , leverer 42 procent af den daglige værdi , eller 0,84 mg , i en enkelt kop servering . Mangan hjælper med at regulere blodsukker , opbygge og opretholde en sund brusk , knogler, og leddene og udnytte thiamin og vitamin E.
Jern

jernmangelanæmi er en almindelig lidelse i vores samfund ; mange mennesker søger efter måder at øge deres jern indtag uden at spise rødt kød , der ofte anbefales til denne tilstand. Kidneybønner kan levere 5,20 mg , eller næsten 30 procent af den daglige værdi for denne essentielt mineral , i en en -cup servering.
Magnesium

Det kan være svært at få nok magnesium i din kost, og mange mennesker får ikke de anbefalede mængder dagligt. Indeholder over 79 mg pr kop , kidneybønner giver 19 procent af den daglige værdi for dette mineral . Magnesium hjælper kroppen bruge calcium og kalium , vedligeholde hjerte-kar- sundhed og regulere kropstemperaturen og den rette pH- balance.