Hvad Foods Supply Jern

Heme og ikke- hæm er de to typer af kilder, i hvilke jern kan findes. Hæm kilder omfatter kød, fisk og fjerkræ . Non- hæm kilder til jern omfatter frugt, grøntsager , nødder og kerner.
Jern Beløb

Ifølge National Institute of Health Office of kosttilskud , hanner op til 18 år kræver mindst 8 mg jern per dag. Kvindelige krav er ens, men kvinder i alderen 14 til 18 år kræver 15 mg jern per dag. Gravide kvinder har brug for 27 mg jern per dag.
Højeste Heme Source

oksekød, kylling, fisk , svinekød og kalkun er gode hæm kilder til jern . Ifølge McKinley Health Center , okselever indeholder det højeste beløb af jern per portion blandt hæm kilder på 7,5 mg. Kylling leveren er anden på 7,3 mg.
Højeste ikke- Heme Source

brød , grøntsager, bønner og pasta er ikke- hæm kilder til jern . Ifølge McKinley Health Center , kidneybønner indeholder den højeste mængde af jern per portion blandt ikke- hæm kilder på 3 mg. Spinat og baked beans er andet på 2 mg per portion .
Negative Foods

Iron indtag kan også blive negativt foretaget af fødevarer. McKinley Health Center siger, fødevarer, der er lavt indhold af næringsstoffer fødevarer - som er høj i kalorier, men lav i vitaminer og mineraler - påvirke jern indtagelse negativt. Disse fødevarer kan indeholde sukkersødede sodavand og desserter samt kartoffel-chips .
Hoteltilbud