Foods et meget højt fedtindhold

Ved fastsættelsen af sundhed faktor af en fødevare , mange automatisk overveje højt fedtindhold et dårligt valg . Men der er forskellige typer af fedtstoffer , der bør tages i betragtning, når det bestemmes , om en fødevare valg er sundt eller ej. Generelt usunde fedtstoffer er transfedtsyrer og mættet fedt , og sundere fedt valg omfatter flerumættede og enkeltumættet fedt . Den måde maden er tilberedt , er en faktor, der bør tages i betragtning ved fastlæggelsen af fedtindholdet . Sundhed eksperter er enige om, at fødevarer, der indeholder indhold af nogen art med højt fedtindhold bør spises i moderate mængder. Nødder

Selvom nødder betragtes som en nærende mellemmåltid i andre aspekter såsom høje niveauer af protein , er de stadig meget høje i usunde fedtstoffer . Macadamia nødder er blandt de højeste for fedtindholdet i nødder og indeholder 74 procent fedt. Også højt fedtindhold er paranødder indeholder 62 procent fedt og pistacienødder med omkring 54 procent fedtindhold. I 2006 FDA officielt mærket kokos en møtrik , og ligesom mange andre nødder kokos indeholder en stor mængde af fedt, cirka 62 procent .

Svinekødsprodukter

mens mange kød er højt indhold af fedt , svinekød er blandt de højeste . Fødevarer, herunder bacon , pølser , koteletter og svinekød pie alle har relativt høje mængder af fedt indhold per portion . Svinekød ribben , herunder spareribs og tilbage ribben indeholder cirka 30 procent fedt. Traditionelt fremstilles bacon, der er blevet stegt i olie indeholder ca 42 procent fedt ; selv en svinekotelet skære ekstra lean indeholder 19 procent fedt.

Mejeriprodukter

Mens nogle oste er forberedt uden meget fedt , såsom ost , lavet med skummetmælk fleste oste har et meget højt fedtindhold. Oste almindeligvis indtages som amerikansk og cheddar indeholder 32 procent fedt. Bleu og schweizisk ost ikke falder langt bagefter , som indeholder 28 procent fedt per portion . Smør indeholder også en masse fedt , omkring 81 procent i alt , 62 procent, der er mættet fedt.
Spreads

Spreads såsom mayonnaise og salatdressinger er almindeligt anvendt på mad og har et meget højt fedtindhold. Hele mayonnaise indeholder i alt 79 procent af fedt per portion , og selv margarine normalt betragtes som et sundt alternativ til smør , er det stadig indeholder 80 procent fedt . Jordnøddesmør indeholder over 50 procent fedt , selv om 80 procent af fedtindholdet er sundere, umættet fedt.
Søde sager

blandt de højeste i fedtindholdet for slik er kager, såsom doughnuts . Donuts er traditionelt fremstillet i trans-fedt olie og indeholder afkortning der har omkring lige så meget fedt som margarine per portion . Det samme gælder for småkager og kager, især dem, der er matteret siden frosting normalt indeholder afkortning eller margarine . Selv slik , der anses sundt , såsom en granola bar med frugt og honning kan indeholde så meget som 31 procent fedt per portion .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler