Salba vs. Hampfrø: Næringssammenligning & Sundhedsfordele

Salba vs. Hampfrø: Næringssammenligning & Sundhedsfordele

Salba (handelsnavn for en type chia-frø) og hampfrø er to kornarter, ros for deres sundhedsfordele. Nogle gange fremhævet som bedre alternativer til hørfrø og fish oil. Begge kan spises som frø, presset til olie, eller malet til opskrifter.

Fordele ved Salba

• Fra Salvia hispanica-frø
• Højt calcium, kalium, magnesium, C-vitamin
• Indeholder zink, B-vitaminer, A-vitamin, omega-3, 6, 9
• Rig på kostfiber → god fordøjelseshjælp
• Forsinker kulhydrat-metabolism → gavnligt for diabetikere

Fordele ved Hampfrø

• Fra Cannabis sativa – ingen psykoaktive stoffer
• Over halvdelen af næringsstoffer er livsvigtige
• Højt protein
• Omega-3, 6, 9 – ideel ratio omega-6:omega-3 ca. 3,4:1 (mål: 4:1)

Sammenligning

• Begge rige på omega-3/6/9 – Salba vinder på omega-3 (2,5 g/portion), hampfrø mere omega-6/9
• Salba unikt: påvirker kulhydrat-metabolism + lavere kalorier (46 vs 64 pr. portion)
• Hampfrø: markant mere jern og protein, lavere total fedt

Begge frø byder på imponerende sundhedsprofiler – vælg efter dine specifikke behov.