Hvor meget delikatessekød kan du spise, mens du er gravid?

Gravide kvinder bør undgå at spise delikatessekød, da de kan være forurenet med *Listeria monocytogenes* (*L. mono*). *L. mono* er en bakterie, der kan forårsage listeriose, en alvorlig infektion, der kan føre til abort, for tidlig fødsel og andre komplikationer hos gravide kvinder og deres nyfødte. Deli-kød betragtes som en højrisikofødevare, fordi de ofte forarbejdes og emballeres i miljøer, hvor der er en højere risiko for kontaminering med *L. mono*.

Nogle delikatessekød er behandlet med konserveringsmidler, der kan hjælpe med at hæmme væksten af ​​*L. mono*, men det er stadig muligt for disse produkter at blive forurenet. Derfor er det bedst at undgå at spise alt delikatessekød under graviditeten.

Hvis du er gravid, bør du også undgå at spise:

* Hotdogs

* Pølser

* Pålæg

* Pates

* Røget fisk

* Bløde oste, såsom brie, camembert og fetaost

* Upasteuriseret mælk og juice

Disse fødevarer anses også for at være højrisiko for kontaminering med *L. mono* og kan forårsage alvorlig sygdom hos gravide kvinder og deres nyfødte.