Kakao og acne: Er chokolade skyld? Ny forskning giver svar

Årtiers dogme: «Kost betyder ikke noget for acne.» Men ny forskning udfordrer det. Her er status på kakao/chokolade.

Epidemiologisk bevis: Folk uden acne spiser ikke vestlig kost

Studie i Archives of Dermatology (2002): 0 tilfælde af acne blandt Kitava-øere (Papua Ny Guinea) og Aché-jægere (Paraguay). Deres kost: Højt i lav-GI mad (frugt/grønt), næsten ingen korn, sukker, salt, mælk, alkohol, kaffe, te, olier. Kontrast: USA → acne i teen-alderen.

Kakao-bønnen: Fedt og kulhydrater

• 54 % fedt, hvoraf 61 % mættet (Univ. North Texas). Højt mættet fedtintag linkes til øget acne-risiko (Int. J. Dermatology 2009-review).
• Kulhydrater → hæver insulin → øger inflammation + talgproduktion (Amerikansk Osteopatisk Dermatologisk Kollegium).

Kakao-allergi (sjælden, men mulig)

Univ. of Maryland Medical Center: Sande kakao-allergier er sjældne, men kan give kløe, kvalme, mavesmerter. Hudprick-test hos allergolog afgør det.

Praktisk tilgang

Forskning er tidlig og modstridende. Udløsere varierer individuelt (Stengler m.fl., Prescription for Drug Alternatives). Test dig selv: Fjern chokolade/kakao-produkter (lav næringsværdi) i 3–4 måneder. Forbedres huden? Så er det din udløser.