Selvgjort vanddestillation: Enkel guide til renere vand

Destillation fjerner flere urenheder – gør vandet renere og potentielt sundere til drikke/madlavning. Du kan bruge simple husholdningsgenstande til at destillere vand hjemme. Destilleret vand kan bruges med det samme til drikkevarer eller mad.

Udstyr

• Gryde (saucepan)
• 2 klare låge
• Vand
• Ovn/komfur
• Kop/bøtte
• Valgfrit: skud, trægt, plastflasker, husholdningsfilm, sten

Fremgangsmåde

1. Fyld gryde ~3/4, sæt på "høj". Vent til kogepunkt.
2. Sæt et låg på.
3. Når kondens danes og drypper ned: tag låg af. Sæt det andet låg på. Vip det første låg lodret over kop/bøtte. Kondensvandet drypper af lågets spids ned i beholder. Valgfrit: brug trægt til at hælde til flasker.
4. Skift mellem lågene, så længe kondens danes, indtil du har nok destilleret vand.

Vigtige noter:

• Fjerner mineraler, bakterier, virusser, tungmetaller, nukleotide.
• Fjerner ikke flygtige organiske forbindelser (VOC'er) med lavere kogepunkt end vand (f.eks. nogle pesticider, benzin-rester) – de fordamper og kondenserer med.
• Ikke egnet til olie- eller alkohol-forurenet vand.


• Destilleret vand smager "fladt" (ingen mineraler). Kan remineralisere med et snit citron eller et drys salt.

Sikkerhed: Overvåg processen – tør kogning kan skade gryde og skabe brandfare.