Dyr , der kan have Botulisme
Botulisme er en invaliderende tilstand forårsaget af en nervegift , der er produceret hovedsageligt af bakterier Clostridium botulinum . Bakteriel infektion fører til en ophobning af toksinet over tid , hvilket resulterer i invaliderende tilstand kendt som botulisme . Botulisme kan påvirke mange typer af dyr og kan potentielt forårsage skade på mennesker. Flere typer af botulisme toksiner er blevet identificeret af forskere , der spænder fra type A gennem G. Typer A, B, E og F er dem, der kan forårsage sygdom hos mennesker. Disse stammer kan bæres af flere dyr som mennesker jævnligt forbinder med . Heste
Heste er kendt for at bære type A , B og C botulisme . Den vigtigste kilde til botulisme heste tendens til at være fra hø som er blevet tørret tilstrækkeligt , og har støbt . Formen betingelser , som er anaerobe, kan producere botulisme . Anaerob betyder uden luft . Anaerobe forhold hvor botulisme vokser omfatte tarmen og maven af dyr og gællerne af fisk.
Når hesten æder den inficerede hø , er botulisme passeret ind i tarmen, som er den perfekte grobund for botulisme - producerende bakterier . Heste , der lider af botulisme vil vise tegn , der omfatter muskelsitren; generel svaghed , herunder manglende evne til at stå; og tab af tungen kontrol , får det til at hænge fra munden. Heste , der ikke behandles i tide kan dø af botulisme .
Andre måder , hvorpå heste kan være inficeret med botulisme omfatter infektion af et åbent sår eller indtagelse af vand forurenet med botulisme bakterier.
mink og ræve
Type A og E botulisme findes sommetider i mink . Mink er rejst for deres pels af minkavlere . Ræve , også er rejst for deres pels og kan også indgå botulisme . Botulisme bakterier findes typisk i hakket råt kød eller fisk , der er givet som mad til disse dyr.
Type C botulisme , en type ikke er farlig for mennesker, er også blevet fundet i jord rejst mink og ræve. I et tilfælde rapporteret i Finland af Journal of Clinical Microbiology , type C botulisme toksin var fra forarbejdede foderstoffer og ikke fra rå fødevarer .
Fugle
fugle er kendt for at bære både A , C og E botulisme . Disse dyr tage i botulisme enten spiseforstyrrelser vanddyr indeholdende toksin , såsom som fluelarver eller chironomider eller ved at spise toksinet direkte i jord eller vand. Hvirvelløse dyr som f.eks maddiker kan bære botulisme bakterier uden at det påvirker deres egen sundhed. Når et andet dyr spiser dem , dog kan botulisme forårsage skadelig virkninger på hvirveldyr .
Type C botulisme er oftest findes i vandfugle , vadefugle , og koloniale vandfugle såsom måger , hejrer, egrets og pelikaner . Type E botulisme er fundet i måger og Lommer. Tegn på, at en fugl kan være inficeret med botulisme omfatte den manglende evne til at kontrollere sine muskler og manglende evne til at flyve og holde sit hoved.
Botulisme hos mennesker
Botulisme er oftest igennem på mennesker, når de spiser forkert konserves , der kan indeholde type A eller B botulisme toksin. Botulisme er også blevet fundet i honning og forarbejdet kød . Mennesker er skønt at være immune over for type C botulisme, som er almindeligt forekommende i kvæg og får; har imidlertid været rapporteret få tilfælde af type C botulisme hos mennesker og hunde.
Botulisme kan overføres til mennesker fra botulisme -inficerede fødevarer dyr, når kødet forbruges uden at blive grundigt kogt . For at undgå botulisme, altid lave mad helt , fordi høj varme ødelægger botulisme toksin i fødevarer.
Hoteltilbud
Folkesundhed