Uanset om det er en orkan, en flod eller en tornado, kan en naturkatastrofe slå strømmen og transporten fra i et område og lade dig i en nødsituation. Hvis du har en nødmadforsyning, kan du overleve uden at skulle gå til supermarkedet. En velbalanceret nødmadforsyning kan hjælpe dig med at komme igennem en naturkatastrofe sikkert og effektivt.

Holdbar

Din nødmadforsyning bør bestå af fødevarer, der er langvarige. Fødevarer, der forrådner hurtigt, er ikke gode valg. Frisk frugt, grøntsager og brød vil gå dårligt hurtigt. I stedet opbevar konserves frugt og grøntsager, konserves bønner, knækbrød og konserves kød eller fisk som tun. Sørg for at opbevare en manuel dåseåbner sammen med din mad. Tjek din nødbeholdning hvert sjette måned og erstat enhver mad, der er tæt på sin udløbsdato.

Klar til at Spise

I en nødsituation har du måske ikke adgang til varme eller vand til madlavning. Det betyder, at dine nødopbevaringsfødevarer skal være klar til at spise. Konserves suppe og bønner vil fungere, så længe du er villig til at spise dem ved stuetemperatur. Glasconserves æblemus eller hjemmeconserves fødevarer er også gode valg. Tørret pasta, bønner og ris er ikke gode valg, da disse skal koges, før de spises.

Næringstætte

For at få mest muligt for pengene af din nødmadforsyning, fokuser på fødevarer, der er sunde og næringstætte. Granola, pindemad og syltetøj, trailmix og tørret morgenmad er alle fremragende valg. Det er fødevarer, der holder sig godt, og der har relativt høje mængder fedt og kalorier. I en sand nødsituation kan du være mere bekymret for at få nok mad end for at spise så sundt som du normalt gør.

Let at Opbevare

Når du bygger din nødbeholdning, fokuser på fødevarer, der er lette at opbevare. I stedet for at prøve at holde ekstra mælk til rådighed, køb en beholder med mælkpulver og opbevar flaskvand. Brug instant havregryn, jerky, konserves juicer og pakket kiks. Prøv at købe mængder, som en person eller familie kan spise i en sidde, så du ikke behøver at bekymre dig om at køle rester.

Specialfødevarer

Sørg for at opbevare eventuelle nødvendige specialfødevarer. For eksempel, hvis du har en baby, opbevar mælkepulver eller glasconserves babymad. Hvis du har et familiemedlem, der har allergier, opbevar mad, han kan spise. Hvis nogen i din familie er kaffe- eller te-drikker, opbevar instant kaffe og teposer. Glem ikke at opbevare noget sukker, salt og peber. Hvis du har et kæledyr, opbevar kæledyrmad også. Og det er en god idé at inkludere multivitamintabletter for at kompensere for eventuelle næringssvister i din kost.