Nødmadforsyning: Essentielle varer til beredskab

De typer mad, man skal have i tilfælde af en nødsituation, koger generelt ned til én ting: holdbarhed. Længere den forventede holdbarhed på et produkt er, det bedre vil personen, der lever igennem nødsituationen, have det. Årsagen til, at en lang holdbarhed er vigtig, er fordi, i en nødsituation, vil de fleste mennesker have absolut ingen ide om, hvor længe de vil overleve af den mad. Forestil dig et scenarie, hvor folk tvinges i deres kældre, og der er intet andet end nødmad omkring dem. Udover den dramatiske situation vil de mennesker, enten de planlagde forud eller bare havde held, kunne overleve i uger, hvis maden er korrekt rationeret.

Mad-barer

Mad-barer er specielt formulerede kage-barer, designet til at forårsage mindst mulig tørst, mens de stadig leverer vitale næringsstoffer og energi. Deres holdbarhed er op til fem år, og de tenderer at komme i tre-dages-pakker, der indeholder ni barer. De bruges endda af US Coast Guard på redningsflåder. Eksempler på disse barer er energibarer og cereal-barer. Energibarer er et godt valg, da de typisk indeholder en stor mængde protein og essentielle mineraler.

MRE'er

MRE står for Meals-Ready-to-Eat og blev ansat af hæren til at føde soldater. De har en typisk holdbarhed på fem til syv år, men det ser ud til kun at gælde for lave temperaturer. Hvis en person lader en MRE ligge i solen for længe, mindskes holdbarheden dramatisk. MRE'er er perfekte i en overlevelsessituation, når du ikke vil gå på kompromis med mængde eller kvalitet. Det eneste problem med disse er, at hvis du vil holde dig mobil, skal du bære dem i små mængder på grund af deres bulk.

Boksemad

Problemet med boksemad er, en gang til, mobilitet. Mens de har en moderat holdbarhed på to år under optimale betingelser, ligger problemet i deres kombinerede vægt. At have 20 bokse på en hylle i et underjordisk tilflugt er fint, men at skulle evakuere det tilflugt, mens man bærer de samme bokse i en rygsæk, er en helt anden sag. Uden for det faktum tilbyder boksemad en bekendt og smagfuld alternative til de andre nødmader. At købe bokser med bagte bønner er en god idé, på grund af proteinet fundet i dem. Boksede grøntsager er også en god idé for at opretholde dine ernæringsmæssige niveauer. Husk også at tjekke for skimmel/gnager-angreb og hold altid øje med udløbsdatoen.

Frysetørret mad

FDF er ganske mulig det bedste alternativ til noget andet på hele denne liste på grund af deres simple natur og lange holdbarhed. Frysetørret mad kan vare op til 30 år og er utroligt nemt at tilberede; man skal bare tilføje vand. Når vand er tilføjet, er smagen bemærkelsesværdig lignende den oprindelige mad. De er letvægtige, nemme at opbevare og koster omtrent det samme som et gennemsnitligt måltid gør. Budgetstyring kan være et problem dog, da disse madvarer kan koste en del, hvis købt i bulk. Mens nogle supermarkeder fører FDF'er, kan du måske skulle gå til en specialbutik, som butikker, der leverer forsyninger til bjergbestigere og udforskere, for at købe dem.