Kost under kemoterapi: Guide til håndtering af bivirkninger

Før kemoterapi

De fleste kemoterapi-sessioner finder sted på en udpatientsklinik og kan tage mange timer. Planlæg forud og oprethold din styrke. Find ud af, hvor der er mikrobølgeovn eller køleskab på hospitalet/klinikken, og medbring en let snack i kølebag eller isoleret taske. De fleste patienter tolererer et let måltid eller snack før kemoterapi, hvilket giver styrke under processen. Et let, næringsfyldt snack kan være et smørrebrød, en frugt eller fødevarer høje i fiber eller protein.

Kost under behandling

Ikemoterapi-perioden bør du opretholde en balanceret, næringsrig kost med højt indhold af:

• Frugt og grøntsager (antioksidanter – kræftbekæmpende stoffer, vitaminer, mineraler)
• Kød og protein (styrke, heling, infektionsbekæmpelse: oksefisk, kylling, jordnødssmør, tofu, æg, hytteost)
• Korn og starch (B-vitaminer, kulhydrater til energi: fuldkornsbrod, ris, pasta, morgenmad)
• Mælk og mejeriprodukter (sunde ben, kalkilde)

Bivirkninger påvirker kosten

Under kemoterapi er din ernæring og kost stærkt afhængig af, hvad din krop tolererer. Kemoterapi forårsager symptomer som: kvalme, opkast, smagsforandringer, dårlig appetit, mæthedsfornemmelse, træthed, forstoppelse. Da ernæring er så vigtig og påvirker folk forskelligt, er det afgørende at finde ud af, hvilke fødevarer der virker for dig, begrænse bivirkninger og holde kroppen stærk.