Budwig-protokollen: En kræftbekæmpende kost

Dr. Johanna Budwig (1908-2003) skabte 100-siders diætplan til kræftbekæmpelse. Millioner tror på den. Hun var imod procesmad, tillæg, kemo, stråle, alle midler. Hensyn til sollys for sundhed/heling.

Hvad opdagede Dr. Budwig?

1952: "On Fat Biology V..." – anses som gennembrud. Proteiner og højt umættede fedtsyrer centrale. Basis: hvidløgsolie (linfrøolie), hytteost, sukkerfri kost. Resten: vegetarbaseret.

Hvad er Budwig-protokollen?

Kun kølevarer linfrøolie fra sundhedsbutik (ikke kapsler/flager/hyldevare). Bland 2 sk hytteost + 1 sk olie. Fersk blandet til hver brug (ikke i forvejen). 2× dagligt for bedst resultat (nogle tager mere). Grundigt blandet lav hastighed med stavblender – ingen olie må stå adskilt. Eventuelt friskmalet linfrø på toppen.

Hvis du er laktoseintolerant

Kommerciel mælk er pasteuriseret (bakterier/enzymmer ødelagt). Da mejeri er centralt, prøv råmælk/produkter. Hvis yoghurt erstatter hytteost: 3× mængde yoghurt – nogle mener mindre effektivt. Undgå sukker, dyrefedter, kød, margarin, smør, salatsovseolier, højt konserveringsstoffer.