Opretholdelse af sundhed under kemoterapi
Passende ernæring under kemoterapi er vigtig, fordi processen kan forårsage en række negative effekter hos en patient. Han vil have brug for en balance af fiber, protein og sundhedsfremmende vitaminer og mineraler. De omfatter vitaminer A, C, D og E, som er gode til normal cellevedligeholdelse.
Mennesker, der spiser vel, kan bedre håndtere bivirkninger og bekæmpe infektion. Deres kroppe kan også genopbygge sunde væv hurtigere, ifølge forskere ved Det Nationale Cancerinstitut.
Kemoterapi betyder simpelthen kemisk terapi. Kemikalierne behandler en række kræftformer ved at dræbe de hurtigt-voksende celler, der forårsager dem. Men kemoterapi-lægemidler skelner ikke mellem metastaserende kræftceller og normale hurtigt-voksende celler som dem i hårfolikler eller knoglemarv. Fra ødelæggelsen af disse celler kommer den lange liste over bivirkninger herunder hårtab, kvalme og opkastning, immunundertrykkelse og vægtforandringer. Der kan også være mundsår, forstoppelse, diarré, tør, kløende hud og soveproblemer at håndtere.
Fiber, hydrering og protein
At indtage en tilstrækkelig mængde fiber for at lette tyktarmbevægelse er vigtigt, fordi dette kan hjælpe med at lette kvalme. Gode fiber-valg er nødder, fuldkornsbrød og morgenmadscereal. Prøv en frugtsmoothie med tilføjet hørfrømel.
Hydrering er også vigtigt. Det betyder at drikke vand og spise fødevarer med vand i dem. At spise grøntsagssuppe er en god måde at få væske på, mens man tilføjer vitaminer og mineraler samtidig. Friske frugter og grøntsager, som bær, spinat og tomater, er en god måde at få vand og næringsstoffer på.
Protein hjælper med at opretholde røde blodceller og muskelvæv. Det spiller en rolle i at styrke immunsystemet og holde kroppens væskebalance intakt. Fedtfattigt kød, fjærkræ, fisk, æg, bønner og nødder er rige på protein, ifølge registreret kostvejleder Katrina VB. Claghorn ved Abramson Cancer Center ved University of Pennsylvania.
For at komme frem til en hurtig estimat af dit proteinbehov, siger Claghorn: "tag din vægt (i pund) og divider med 2. Det tal du får, er det approximative antal gram protein, du har brug for dagligt. For eksempel: Hvis du vejer 180 pund, 180 / 2 = 90 gram protein dagligt.
"Hvis du modtager kemoterapi, stråleterapi eller kirurgi, kan du have brug for mere protein. Din kostvejleder kan hjælpe dig med at beregne dine proteinbehov under behandling."
Dialog med din læge
Indtagelse af vitaminer og mineraltilskud bør også diskuteres med din læge. Forsøg ikke at erstatte passende medicinsk omsorg med disse eller nogen anden komplementær regime.
Tab af appetit kan være en faktor, der gør det svært for en kemoterapi-patient at indtage tilstrækkelige kalorier. Det er en god idé at eksperimentere med forskellige fødevarer for at se, hvad der kan tåles. Citronsaft eller ingefær kan hjælpe kvalme.