Hjernekræft & kost: Ernæringsstrategier til støtte

Mens læger er usikre på årsagerne bag udviklingen af hjernetumorer, er det knapt en trøstende tanke for en så ramt person. Når man kæmper mod hjernekræft, udover konventionelle behandlingsformer, kan man anvende koststrategier til at hjælpe i kampen, med alle sine proverbiale kanoner rettet mod denne potentielt dødelige fjende. Nye studier har vist, at en lavkulhydrat, højfedt kost kan hjælpe med at dæmpe udviklingen af hjernekræft.

Hjernekræft

Hjernekræft er en af de mest dødelige kræftformer, med en gennemsnitlig 5-års overlevelsesrate på kun 33,3 %, ifølge statistik beregnet af emedtv.com. Hjernekræft kommer i to separate men lige så besværlige varianter: primær hjernekræft, som begynder i hjernen, og metastatisk hjernekræft, som spreder sig til hjernen fra et andet område af kroppen. Symptomer omfatter morgenhovedpine, kvalme og nedsat motorisk kontrol eller hukommelse.

Hjernekræft og kost

Det du spiller en vesentlig rolle i at bestemme din overordnede prognose med hjernekræft. Visse fødevarer er bevist at have kræftbekæmpende egenskaber, såsom korsblomstgrøntsager og mange andre typer frugt og grøntsager. Mens at inkorporere disse fødevarer i din kost ikke er en vandtæt forsikring mod hjernekræft, kan det sikkert hjælpe med at hælde vægten i din retning.

Lavkulhydrat kost

Forskning udført ved Universitetet i Würzburg i Tyskland af Dr. Melanie Schmidt og kolleger tyder på, at en højfedt, lavkulhydrat tilgang måske er en nøgle til at stoppe spredningen af hjernekræft. Dr. Schmidt blev kun tilladt at indskrive patienter, der helt var løbet tør for andre muligheder for at bekæmpe kræft. Af disse håbløse tilfælde havde et antal individer, der holdt sig til kosten i 3 måneder, deres tumorer krympet eller stoppet med at vokse helt.

Lavkulhydrat kost anbefalinger

I den nævnte studie var patienterne på en meget lav kulhydrat ketogen kost. De sigtede mod at holde deres kost så kulhydratfri som muligt, med mål om ikke mere end 30 g kulhydrat indtag pr. dag. Selvfølgelig er dette ikke et frit kort til at spise store mængder mættet fedt. Hold din kost begrænset til magre skarre af kød, masser af umættede fedtsyrer som oliven- og fiskolie, og så mange fiberrige grønne grøntsager, som du kan tåle.

Yderligere beviser

En anden studie udført ved Boston College og offentliggjort i februar 2007 udgave af Nutrition and Metabolism nåede en lignende konklusion. Der viste en lavkulhydrat, højfedt kost signifikant forsinke væksten af hjernetumorer i laboratoriemus. Ud over at forsinke tumorevksten, var overlevelsesrater og generel sundhed forbedret i den lavkulhydrat gruppe i modsætning til kontrolgruppen, der blev fodret med en højere kulhydrat kost.