Gastric Bypass-kost: Omfattende guide til ernæring efter kirurgi

Gastric bypass-kirurgi er en operation til at reducere mave-størrelsen og omgå en del af tyndtarmen i en indsats for at hjælpe patienten med at tabe vægt. Kosten, der foreskrives efter kirurgi, er forskellig fra det, du kan spise, når du er helbredt. Dog, selv efter heling, vil din kost have brug for at ændres sammenlignet med det, du spiste før. Det betyder ikke, at du vil være begrænset til en kedsommelig kost, bare at den vil blive ændret.

Første måneder

Efter kirurgi starter du med væsker kun i de første par dage. Dette udvikler sig til lidt tykkere fødevarer såsom flødesuppen og kogt havregryn. Efter nogle dage mere tillades pyrerede fødevarer. Disse er som en tyk pasta. Introducer bløde fødevarer ved slutningen af den første måned. Hakket kød, kogte grøntsager og bløde frugter er på denne liste.

Under generel genoptræning

Spis kun små mængder mad ad gangen. Det betyder, at du vil have mange måltider på en dag i starten. Når du er vant til at spise mindre ved hvert måltid, reducer antallet af måltider over tid, indtil du spiser de normale tre måltider om dagen. Du bør inkludere fødevarer, der indeholder protein for at hjælpe med heling efter operationen. Disse inkluderer sådanne ting som mager oksekød, fisk, bønner og ost.

Langsigtet

Ændringer i din kost vil være permanente efter kirurgi. Din mave er mindre og tager ikke imod så meget mad ad gangen. Måltider vil bestå af mindre mængder mad livslangt. At spise mere end din mave bør rumme kan føre til kvalme og mavestød.

Drik væsker gennem dagen, men ikke når du spiser. Da maven er så meget mindre, kan drikke under måltider optage alt det tilgængelige rum. Du bør også spise langsomt for at undgå kvalme og svimmelhed, og du bør undgå fedtige fødevarer og sukker fra de samme årsager. Eksempler på disse fødevarer er bacon, hamburgere, slik og is. Du bør også være forsigtig med fødevarer, der virker trygge, såsom appelsinjuice eller morgenmadscerealer. Juice indeholder ofte tilsat fruktose udover det, der er i det naturligt, og cerealer, der påstår, at de er fuldkorn, er nogle gange overtrukket med sukker. På den anden side er friske frugter, grøntsager, fisk og mager kød blandt de fødevarer, der er tilladt. Du kan udvikle mange opskrifter fra disse, så du holder din kost interessant.