kaffe og farer for højt blodsukker
Forskning
I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Diabetes Care , psykolog Dr. James Lane på Duke University Medical Center observerede virkninger af koffein på blodsukkeret . Alle 10 deltagere i hans studie var ramt med type 2 diabetes og drak mindst to kopper kaffe hver dag . Under hele undersøgelsen , blev deltagerne administreret forskellige kapsler på skiftende dage . Den ene var en placebo og den anden var en dosis koffein , der svarede til cirka fire kopper kaffe . Mens alle deltagere indtaget det samme ernæringsmæssige drikke til morgenmad , de var frie til at spise som det passede dem til frokost og middag . Ingen af deltagerne brugte ekstra insulin til at kontrollere deres diabetes , i stedet lykkedes det deres sygdom gennem kost , motion og oral medicin . Mens der deltager i undersøgelsen , var deres blodsukkerniveau løbende overvåges af en lille meter indlejret under deres abdominal hud. Lane 's forskning konstateret, at koffein forbrug styrket deltagernes daglige sukker niveauer med gennemsnitligt 8 pct . Desuden forskerne bemærkede , at koffein har bidraget til en stigning i post-måltid blodsukkerniveauet . I gennemsnit steg glucose niveauer med ni procent efter morgenmaden , 15 procent efter frokost og 26 procent efter middagen .Teorier
Lane 's undersøgelse ikke gav en konklusion om, hvordan koffein øger blodsukker , men der er et par teorier . Koffein kan udløse frigivelse af adrenalin , et hormon, der er kendt for at hæve blodsukkeret . Det er også muligt , at koffein forstyrrer hvordan kroppen nedbryder glukose . Ikke desto mindre Lane undersøgelse bidrager til en voksende mængde af forskning , der korrelerer koffein indtag med forhøjede blodsukker .Risici
Når kroppens niveau af blodsukker er for højt , er betingelsen kendt som hyperglykæmi . Mennesker med diabetes er mere modtagelige for at udvikle hyperglykæmi , og det kan føre nerve og organskader når venstre ubehandlet . Langvarig hyperglykæmi kan også resultere i hudinfektion , kompromitteret vision , neuropati , erektil dysfunktion og kroniske mave problemer som forstoppelse og diarré . I ekstreme situationer kan hyperglykæmi medføre livstruende komplikationer, såsom ketoacidose og diabetisk koma . På grund af de sundhedsmæssige risici, der knytter hyperglykæmi , bør diabetikere undgå blodsukker udløser lide kaffe .Bottom Line
Lane 's forskning tyder på, at fjerne eller reducere koffein er en enkel , effektiv måde at sænke blodsukkeret og forebygge hyperglykæmi . Mens der i øjeblikket er ikke nogen retningslinier , der rådgiver diabetikere at undgå kaffe , kan det blive en henstilling som flere undersøgelser bekræfter Lane 's resultater . Og i betragtning af , at kaffe er almindeligt serveres med sukker , kan dens indvirkning på blodsukkerniveauet blive forstærket . Når koffeinholdige drikkevarer er blandet med raffinerede kulhydrater , kan kombinationen oprette en fysiologisk ubalance , der fører til hypoglykæmi . En sådan kombination kan være dødelig for diabetisk enkeltpersoner , og bly ellers raske mennesker til at tilstande som diabetes og fedme .Relaterede Sundhed Artikler