| | Sundhed | medicin |

hvordan man kan erstatte fødevareallergi

　　 Hvis du eller en elsket man lider af en fødevareallergi , du ved bedre end nogen , hvor meget af en udfordring måltid tid kan være. Om hele familien har besluttet at vedtage den samme kost som de berørte medlem , eller et andet særligt måltid er omhyggeligt tilberedt med en vægt på at undgå krydskontaminering , er familien kokken går meget langt for at tilbyde allergi-fri måltider . Læs videre for tips og substitutioner for almindelige allergi fødevarer
1 .
Undersøgelse dine opskrifter og ingredienser , der anvendes i dem . Nogle gange kan en vis fødeemne anvendes i en opskrift for at ændre den tekstur eller sammenhæng , snarere end at ændre smagen . For eksempel vil folde piskede æggehvider i en pandekage dej tjene til fnug det endelige produkt . Med denne viden vil gøre det muligt for dig at finde en sikker erstatning , som vil resultere i den samme retning .
2 .
Wheat Allergi-Selv om anvendelsen af hvede er en af de mest udbredte i mange produkter , vil dem af jer med hvede allergi være glad for at høre, at der er mange alternativer . Du kan vælge en af følgende , eller endda brygge en blanding af din egen . Rismel , havre mel , byg , mel, kylling ærter , mel, kartoffelmel , rugmel eller tapioka mel
3
.
Egg Allergier-Afhængigt af hvad du bruger æg til , kan du overveje at erstatte med : æblemos , hørfrø eller banan
4
Milk Allergi-Hvad enten du er . simpelthen laktose intolerant , eller lide anden allergi overfor mælk , overveje at bruge en af følgende i stedet : sojamælk, rismælk eller havremælk . Soja og ris mælk er mere almindelige og kan findes ret let i dagens marked . Havremælk er lidt mindre . En anden ting værd at nævne er gedemælk . Det lader til, at nogle mennesker med allergi over for mælk er i stand til at forbruge gedemælk uden bivirkninger eller symptomer .
5 .
Husk, at du ikke er den eneste derude der beskæftiger sig med dette problem . Overveje at deltage grupper eller fora dedikeret til fødevareallergier, hvor du og de andre medlemmer kan udveksle idéer og opskrifter.

Relaterede Sundhed Artikler