| | Sundhed | HIVADIS |

hvad man skal spise på en diabetisk diæt plan ?

　　 Hvis du har diabetes , kan din krop ikke ordentligt overføre sukker ( glukose ) i blodet til cellerne , hvor det anvendes som brændsel . På grund af dette, ender du op med højt blodsukker , især efter et måltid . Hvis du ikke finder en alternativ måde at regulere denne cirkulerende blodsukker , du sætter dig selv højere risiko for hjertesygdomme , slagtilfælde , øjensygdomme , nerveskader , nyresvigt og tandkødssygdomme . Til effektivt at regulere dit blodsukker , skal du træffe sunde valg af fødevarer

Kulhydrater

Alle typer af kulhydrater tæller , ikke bare sukker . Dette betyder ikke at du er nødt til at gå på en lav-kulhydrat kost , men du behøver at kontrollere mængden af kulhydrater indtages ved hvert måltid . Din læge kan hjælpe dig med at finde ud af hvor mange kulhydrater du skal bruge baseret på din tilstand , aktivitetsniveau og andre faktorer . Medtag den samme mængde kulhydrater i hvert måltid , hver dag . Invester i en kulhydrat-counter reference bog og gør det til en vane at læse etiketter . Hold en notesbog , indtil du automatisk kender tjener størrelser og kulhydrat indhold af forskellige fødevarer .

WebMD rapporter om, at den type kulhydrat ( og ikke blot " total kulhydrat " du læse på etiketten ) kan påvirke post-måltid blodsukker . Det er teorien bag glykæmisk indeks ( GI ) kost . Fødevarer med en lav GI fordøje langsommere og har mindre af en indvirkning på blodsukkerniveauet . Personer med en høj GI årsag blodsukker spikes , som er særligt skadelige for dem med diabetes . For at hjælpe regulere dit blodsukker , skal du vælge kulhydrater med et lavt GI som fuldkorn , bønner , hele hvede brød , æbler , appelsiner , mælk og yoghurt . Fødevarer med et højt GI indeks er raffineret eller forarbejdede junk fødevarer . Undgå sukker , sukkerholdige korn , hvide ris , hvidt brød , chips , kager og pandekager . Frugtsaft og hvide kartofler også har en høj GI . Søde kartofler , trods deres sødme , faktisk har en lavere GI . Erstat raffinerede fødevarer med sunde kulhydrater findes i hele korn og grøntsager bidrag til at opretholde en stabil blod- sukker niveauer . Valg af disse fødevarer også med til at sikre tilstrækkelig indtagelse af en række vitaminer , mineraler og fibre nødvendige for et godt helbred .

Fat

The American Diabetes Association ( ADA ) anbefaler at begrænse mættet fedt til 7 procent af dit daglige kalorieindtag . Det er omkring 15 g pr dag . Mættet fedt findes primært i fedtholdige kød , æg , mælkeprodukter og chokolade . Dette betyder ikke, at du skal gå på en fedtfattig kost . ADA tilskynder forbruget af sunde umættede fedt findes i valnødder , oliven olie , tofu , hør frø og koldt vand fede fisk som laks og sardiner . ADA anbefaler at få 60 til 70 procent af dine kalorier hver dag fra kulhydrater og sunde fedtstoffer .

Protein

Der er ingen beviser for, at folk med diabetes har brug for at ændre mængden af protein de spiser . Du bør dog vælge proteiner , der er lavt indhold af mættet fedt såsom fisk , tofu , bønner , nødder , fedtfattige mejeriprodukter , magert udskæringer af oksekød og hvide kyllingekød kogt uden skind .

Superfoods

Den ADA mener, at følgende fødevarer , der skal diabetes superfoods : bønner , citrusfrugter , mørkegrønne bladgrøntsager , søde kartofler , tomater , laks , fuldkorn og nødder .

Relaterede Sundhed Artikler