| | Sundhed | HIVADIS |

betydningen af kost i diabetes

　　 Din krop kræver en sund balance af blod-sukker niveauer til at fungere ordentligt . Hvis du har diabetes , dit blod-sukker niveauer stige til farlige niveauer på grund af kroppens manglende insulin eller manglende evne til at bruge insulin . Insulin reagerer med kemikalier i blodet for at skabe ATP , den energi din krop bruger til at generere nødvendige kemiske energi. Som en diabetiker , kan du regulere dit insulinniveau ved at følge en lav-sukker , fedtfattig kost

insulinniveau og Diabetes

Typer af diabetes omfatter type 1 og type 2 . Type 1 diabetes fjerner kroppens evne til at producere insulin , og type 2 diabetes gør din krop resistente over for insulin . Normalt bugspytkirtlen udskiller insulin som reaktion på øget blod- sukker niveauer , som derefter bindes til celler i kroppen . Ifølge Dr. James Norman MD , stipendiat i American College of Endokrinologi, de celler har receptorer , der absorberer glukose som en reaktion på insulin . Overdreven glukose niveauer kan føre til træthed , humørsvingninger og hjertesygdomme , i henhold til forebyggelse .

Hvad skal du spise ?

Som en diabetiker , at opretholde et normalt niveau for blodsukker afhænger hovedsageligt af, hvad du spiser . Ifølge National Institute of Diabetes og Digestive og nyresygdomme ( NIDDK ), bør du spise masser af fuldkorn i stedet for hvide korn , fordi disse indeholder de kulhydrater du skal bruge. Fuldkorn og andre uraffinerede kulhydrater tage længere tid at frigive sukker i blodbanen . Frugt og grøntsager indeholder store mængder af vitaminer , mineraler og fibre . Grøntsager indeholder få kulhydrater . Spis grøntsager rå eller dampede med vand . Må ikke Kog grøntsager ; overcooking fødevarer fjerner næringsstoffer . Spis bladgrøntsager grønne grøntsager såsom salat og spinat . Disse indeholder høje mængder af fibre . Spis fedtfattig mejeri-og kødprodukter for at få protein , vitaminer og mineraler . Hvidt kød , såsom fjerkræ eller fisk , bør gå forud rødt kød såsom okse-eller svinekød . Undgå stegning af kød fedt , fordi fedt tilføjer fedt . I stedet , mikroovn , stege eller grille jeres kød . Undgå også at spise store mængder af fedt eller slik . Disse omfatter krydderier såsom mayonnaise eller salat dressing . Du kan spise fedtfattig salat dressing , men gør det sparsomt . Et diabetisk mad pyramide eksisterer, med samme struktur til standarden en : Spis mindst seks daglige portioner af komplekse kulhydrater , 03:58 portioner frugt , 04:57 portioner af grøntsager , 02:58 portioner af mejeriprodukter og kød , og reservedele mængder af slik .

glykæmisk indeks

Det glykæmiske indeks er et mål for effekten forskellige typer af kulhydrater vil have på din glukose og insulinniveau efter, hvor hurtigt i blodbanen absorberer dem . Fødevarer med et lavt glykæmisk indeks nummer-under 55 på en skala fra 100-har komplekse kulhydrater , der tager længere tid at fordøje i blodbanen og give sunde kilder til kulhydrater , ifølge Diabetes Guide . Højere GI målinger indikerer flere farlige fødevarer .

Relaterede Sundhed Artikler