Ris-allergi hos hunde: Symptomer, diagnose og diætetiske alternativer

Ris-allergi forekommer, men er mindre almindelig end oksekød, mælk, kylling, hvede eller soja-allergier hos hunde.

Kliniske tegn

• Kutane: Kløe (ansigt, tæer, ventrum), erytem, recidiverende otitis eksternt, pyoderma.
• Gastrointestinale: Opkastning, diarré, blæser, vægttab.
• Respiratoriske: Sjældne; rinit, astmalignende.

Diagnose

• Eliminationsdiæt-forsøg (8–12 uger): Nyt protein (hjort, and, kanin) + nyt kulhydrat (kartofler, ærter) ELLER hydrolysatdiæt.
• Genudfordring med ris bekræfter.
• Serum IgE / intracutant test – lav specificitet; ikke diagnostisk alene.

Håndtering

• Streng undgåelse af ris (herunder risbran, mel, sirup i godbiter/medicin).
• Alternative kulhydratkilder: sød kartoffel, græskar, quinoa, havre (hvis tolereret), tapioka.
• Nye/begrænsede ingrediens kommercielle diæter eller balanceret hjemmelavet (vet ernæringsfysiolog).

Prognose

God ved undgåelse. Kan udvikle yderligere fødevarerallergier over tid.

Veterinær dermatolog ved refraktære tilfælde.