Hvad er en sygdom forårsaget af at spise dårligt tilberedt inficeret svinekød?

Sygdommen forårsaget af at spise dårligt kogt inficeret svinekød er trikinose. Infektion med trikin-rundorm kaldes trikinose. Det kan erhverves over hele verden, men er sjældent i nogle områder (f.eks. Skandinavien, Storbritannien og Japan) på grund af obligatoriske kødforarbejdningsinspektioner og sanitære forholdsregler.