Psoriasis-kost: Naturlige Tilgange til Symptomlindring og Håndtering

Sukker og strength

Mest kendt psoriasis-kost (Dr. Pagano, "Healing Psoriasis: The Natural Alternative"): reducer korn og sukker fra forarbejdede/stivelseholdige fødevarer. Undgå hvidt mel, ris, hvidt brød, kartofler. Fuldskorn, brun ris, pasta, cerealer OK. Undgå alt med "sukker" på ingredienslisten. Erstæt rørsukker med honning.

Omega-3 fedtsyrer

Øg indtag af naturlige Omega-3 kilder: fiskolie, rød palmeolie, hvidlødsolie, hampfrøolie, æggeblommer. Let tilgængelige i sundhedsbutikker.

Frugt og grøntsager

• Undgå syltede/konserverede – vælg friske/dampede (især grøntsager).
• Gulerødder og selleri: anbefales dagligt, ubegrænset mængde.

Væskeindtag

Alle psoriasis-kostplaner enige: mere vand = bedre. Minimum 6–8 glas (8 oz = ca. 240 ml) vand dagligt. Andre drikkevarer OK undtagen koffeininholdige.

Psoriasis-kost "Don'ts"

• Rødt kød, forarbejdet kød (pepperoni, pølse).
• Lam OK, også kylling og fisk.
• Sodavand (sukkerfri/sukker), alkohol, koffein = absolut nej.

Mejeri

• Mejeri (inkl. æg) OK i små mængder.
• Vælg lavt/uden fedt (skummetmælk, let smør, let ost, yoghurt). Gælder alt mejeri.