Botulisme Definition & Årsager

Botulisme er en sygdom, der er forårsaget som følge af en nervegift , der forårsager lammelse af musklerne. Når neurotoksin trænger ind i cellerne , det griber ind i det udslip af kemikalier , der forhindrer stimulering af musklen. Der er tre primære former for botulisme : fødevarebåren botulisme , sårbotulisme og spædbarn botulisme . Clostiridium botulinum

Clostridium botulinum er en bakterie , der producerer en nerve toksin , der normalt findes i jorden. Det normalt gør sin vej ind i hjemmet via maden. Bakterierne vokser godt , hvor der er ringe eller ingen ilt og danner sporer , så bakterier til at overleve.

Symptomer på botulisme

Symptomerne på botulisme kan variere afhængigt af hvordan det blev indgået , men normalt omfatter mundtørhed , problemer med at synke , dobbelt syn, hængende øjenlåg , taleproblemer og muskelsvaghed. Botulisme normalt påvirker det centrale nervesystem.
Mad botulisme

Botulisme normalt defineret ved den måde , at sygdommen blev erhvervet . I fødevarebåren botulisme, er det forårsaget fordi en fødevare indeholdt botulisme nervegift . Når du åbner låget på en ny krukke af fødevarer, og det gør ikke en "pop " lyd, eller hvis en dåse af fødevarer er svulmende , kan det være forurenet med botulisme . Desuden kan fødevarer, der er kogt godt indeholde sporer, der allerede har spiret .
Sårbotulisme

sårbotulisme er forårsaget når et sår bliver inficeret med Clostridium botulinum sporer fordi af snavs på huden. Selvom sårbotulisme vedrører normalt en infektion , kan det også korreleret til ulovlig brug af narkotika, hvis narkotika brugeren kommer i kontakt med inficerede nåle eller narkotika. Sårbotulisme kan behandles med antitoxiner , der forhindrer det cirkulerer gennem blodbanen. Sårinfektioner behandles ofte via kirurgi, som fjerner bakterier.
Infant botulisme

Infant botulisme opstår på grund af sporer , der forbruges , ofte gennem modermælkserstatning eller mad. De mest almindelige symptomer på spædbørn er muskelsvaghed, svært ved at spise og problemer vejrtrækning . De bakterier vokser i tarmkanalen hos spædbarnet og frigiver neurotoksin i kroppen. Infant botulisme kan være skadeligt , fordi barnet fordøjelseskanalen ikke er fuldt udviklet og kan ikke håndtere sporerne . Når barnet indtager bakterier , det spirer og formerer , der producerer den nervegift .

Botulisme Statistik

Ifølge CDC , er der cirka 145 tilfælde af botulisme rapporteres årligt . Baseret på deres statistik, cirka 15 procent af disse tilfælde er fødevarebårne , 65 procent er spædbarn botulisme og 20 procent er viklet relateret.
Hoteltilbud