Salmonella: Symptomer, årsager og diagnose

Hvad er Salmonella?

Salmonella er en af flere bakterietyper; hyppigst Salmonella Typhimurium og Salmonella Enteritidis. Forårsager bakteriel infektion (salmonellose) via kontakt med afføring eller mad forurenet med afføring.

Infektion

• Symptomer debuterer typisk 12–72 timer efter eksponering.

Symptomer

• Kvalme, diaré, opkastning, mavesmerter, feber.

Diagnose

• De fleste tilfælde identificeres ikke, da symptomer sjældent fører til lægebesøg.
• Diagnose kræver afføringsprøve til påvisning af bakterien.

Behandling

• Salmonellose må løbe sin kurs – op til en uge.
• Væskeindtag er vigtigt for at undgå dehydrering.

Udbredelse

• Salmonella identificeret som sygdomsårsag for over et århundrede siden.
• Ifølge CDC: ca. 40.000 rapporterede tilfælde årligt i USA, men estimeret op til 30 gange flere faktiske infektioner.