Salmonella vs. Salmonellose: Forståelse af forskellen

Salmonella er det almindelige familienavn for mere end 2.500 typer bakterier. Salmonellose er det klassiske syndrom af mild, selvbegrænset gastroenteritis forårsaget af infektion med visse typer salmonella-bakterier, normalt opnået fra forurenet mad eller drikkevarer.

Symptomer på Salmonellose

Symptomer på salmonellose hos mennesker inkluderer feber, maven cramping, kvalme, opkast og diaré.

Forløb af Salmonellose

Salmonellose-symptomer dukker typisk op inden for 12 til 72 timer efter indtagelse og løser sig inden for 4 til 7 dage.

Pleje ved Salmonellose

Pleje er understøttende, herunder hvile og væske. Nogle patienter, herunder spedalske, ældre og mennesker andre medicinske problemer, kan have brug for indlæggelse på hospital for at behandle dehydrering.

Mediciner til behandling af Salmonellose

Mindre end 2 procent af mennesker kræver antibiotika til at behandle salmonellose. Eksempler inkluderer mennesker med visse slags immunproblemer (AIDS, kræft, sikkellede anæmi) og dem med flere medicinske problemer. Disse mennesker kan muligvis ikke rydde infektionen på egen hånd.

Almindelige årsager til Salmonellose

Af de 2.500 identificerede arter af salmonella-bakterier, står to underarter – Salmonella Enteritidis og Salmonella Typhimurium – for næsten alle tilfælde af salmonellose hos mennesker.

Udbredelse af Salmonellose

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er salmonella-bakterier en af de mest almindelige årsager til fødevarbar sygdom verden over. I USA resulterer 1,4 millioner infektioner i over 150.000 lægebesøg, 15.000 indlæggelser og 500 dødsfald hvert år.