Forståelse af hvorfor hydrogenperoxid bobler på sår

Hydrogenperoxid koster $1 eller mindre på apotek/supermarkeder. Det kommer i mørkbrune flasker for at beskytte mod lys, der nemt bryder molekylerne ned. Kemisk formel: H2O2 – ligner vand (H2O) men med et ekstra iltatom. Typisk 3 % opløsning (97 % vand, 3 % hydrogenperoxid).

Hvorfor det bobler

Hydrogenperoxid nedbrydes let til vand og ilt (H2O og O). Når ilt frigives, er det som frie iltradikaler (iltatomer med negativ ladning). Det er meget reaktivt – en kemisk reaktion kaldet oksidation sker. Iltradikaler kombinerer med andre stoffer og bryder molekyler ned. Ilt frigives → skum/bobler. Oksidation gør proteinmolekyler denaturerede, så de ikke længere fungerer. Derfor dræber hydrogenperoxid bakterier.

To måder at dræbe bakterier på

1) Frie iltradikaler bryder cellevægge ned. 2) Iltleverance: Katalase (et enzym i blod og cellekerner) accelererer nedbrydningen. Store mængder ilt frigives → bobler. Ilt er giftigt i høje koncentrationer for nogle bakterier. Det er katalase, der får hydrogenperoxid til at bobble – ikke bakterierne selv. Uden katalase (fx på intact hud eller i flasken) sker der ingen bobling.

Katalase

Reagerer med hydrogenperoxid: ~200.000 reaktioner pr. sekund. Bobler hurtigt – boblerne indeholder rent ilt. Test selv: skær en kartoffel (indeholder katalase) og dråb hydrogenperoxid på – se boblerne.

Hvide blodlegemer og hydrogenperoxid

Hvide blodlegemer producerer selv hydrogenperoxid til at oksidere fremmede legemer og bekæmpe infektion. C-vitamin producerer hydrogenperoxid, som stimulerer prostaglandiner. Ved skade forårsager prostaglandiner udvidelse af blodkar og øget permeabilitet → svelm/varme. Desuden producerer lactobacillus (venlig bakterie i tyktarm/vagina) hydrogenperoxid, der forhindrer tarmsygdomme, vaginit, blærebetændelser. Menneskelige celler producerer hydrogenperoxid – essentielt for livet.

Skadelige bakterier og hydrogenperoxid

De fleste skadelige bakterier og kræftceller er anaerobe – overlever ikke i ilts nærvær. Den kemiske nedbrydning til vand og ilt er effektiv til hudoverfladiske infektioner. Boblerne viser, at hydrogenperoxid arbejder mod ilt-intolerante mikrober.