MAO-hæmmer Foods

Monoaminooxidasehæmmere ( MAO-hæmmere) er lægemidler , der tillader enzymet tyramin ophobes i kroppen , undertiden med ubehagelige og endda livstruende resultater. Tyramin sker bredt i planter og dyr og ind i kroppen igennem, hvad du spiser og drikker, så hvis du tager en MAO-hæmmer , bør du justere din kost for at minimere sit indtag. Disse er de grundlæggende retningslinjer for en detaljeret liste over kosten restriktioner , konsultere en sundhedsperson , såsom en læge eller registreret diætist . Fødevarer for at undgå
Hvis du undgår tyramin , siger nej til modne oste .

Mange fødevarer, der er en del af vores normale menu er generende for dem på MAO . Tyramin stigninger i fødevarer, som de bliver ældre, så i almindelighed, undgå alt, der er alderen, fermenteret , tørret , syltet eller overmodne (herunder rester , der har været i køleskabet i flere dage ) .

Højt på mange lister over fødevarer for at undgå nogle amerikanske favoritter . Blandt dem er alkohol (herunder spiritus og øl , selv ikke-alkoholiske øl stadig fermenteret) , pølser (herunder Bologna, pepperoni og hotdogs ) , i alderen og blåskimmeloste (herunder Roquefort , Gorgonzola og brie ) , syltede sild , tofu (og noget ellers lavet af sojabønner , herunder soja og teriyaki saucer ) , surkål, rosiner , kaviar og endda avocadoer .

Nogle fødevarer, der er hæfteklammer i andre køkkener , men relativt usædvanligt i den gennemsnitlige amerikanske kost også falde ind under denne kategori, herunder koreansk kimchi , japansk miso , indonesisk reje pasta og kød-eller gærekstrakter ( Marmite og Bovril i Storbritannien og Vegemite i Australien).

Foods i moderation
drikke vin i moderate mængder , hvis du tager MAO .

På en lav tyramin kost kan du nyde begrænsede mængder af sådanne behandler som : ( . op til 3 ounce per uge) enhver mad eller drikke , der indeholder koffein, chokolade , creme fraiche, amerikansk ost , en til to 4- oz. glas rød-eller hvidvin pr dag (undtagen Chianti ) og ikke mere end to 12- oz. flasker øl om dagen .

Foods til at nyde
What About Pizza?

tyramin -fri diæt består hovedsagelig af friske frugter og grøntsager ( udelade avocado og papaya ) , fersk kød, fjerkræ og fisk (ingen lever) , friske oste (såsom flødeost , hytteost og ricotta ), mejeriprodukter ( mælk og is) , stivelse ( pasta , ris og korn ) , tørrede ærter og bønner og jordnøddesmør. Når madsted , se for ingredienser i fødevarer, der er ellers acceptable. Det kan være brød, kiks eller gryderetter lavet med lagret ost . At cheeseburger lyder uskyldigt nok , men sørg for at spørge, hvad slags ost er på det.

Vedrørende en af ​​Amerikas livretter , Det Nationale Center for Biotechnology Information rapporter via PubMed , at " pizzaer fra store kæde kommerciel afsætningsmuligheder er sikkert til forbrug med MAO . dog skal udvises forsigtighed, hvis du bestiller pizzaer fra mindre salgssteder eller gourmet pizzaer vides at indeholde alderen oste. " Nøglen til at reducere tyramin i din kost ser ud til at være at købe frisk , cook frisk og spise frisk.
Hoteltilbud