Alkoholintoksikations-faktorer: Drikketype, styrke, hastighed og biologi

Blodalkoholkoncentration (BAC) afhænger af flere variable:

Drikkevare-faktorer

• Type/ABV: Spiritus (40%) > vin (12–15%) > øl (4–6%) pr. volumen.
• Kulsyre: Accelererer maveudtømning → hurtigere absorption (champagne, øl).
• Kongenerer: Mørkere drikke (whisky, rødvin) → værre kater, ikke højere BAC.

Forbrugsmønster

• Hastighed: Hurtigt drikke → højere top-BAC (lever mættes ved ~1 standard drink/time).
• Mad: Tom mave → 2× hurtigere absorption vs. mæt tilstand (fedt/protein forsinker maveudtømning).
• Blanding af drikke: Ingen direkte farmakokinetisk effekt; kan øge total forbrug.

Biologiske faktorer

• Kropsvægt/sammensætning: Lavere vægt, højere fedt% → højere BAC (alkohol fordeler i total kroppsvand).
• Køn: Kvinder har mindre kroppsvand, mindre gastrisk ADH → højere BAC pr. drink.
• Alder: Reduceret metabolisme, kroppsvand, øget følsomhed.
• Genetik: ADH/ALDH varianter (f.eks. ALDH2*2 i Østasien → flushing, toksicitet).
• Medicin: CNS-depressiva (benzodiazepiner, opioider, antihistaminer) → additiv sedation.

Standard drink = 14 g rent ethanol (33 cl øl, 15 cl vin, 4 cl 80-proof spiritus).