Hvad skal man vide om reumatoid arthritis og fødevareallergier/følsomheder

Rheumatoid arthritis (RA) er en kronisk inflammatorisk autoimmun sygdom, der primært rammer leddene. Mens fødevareallergier og følsomheder almindeligvis er forbundet med umiddelbare symptomer såsom nældefeber, vejrtrækningsbesvær og fordøjelsesproblemer, er deres indvirkning på RA mindre direkte og kræver yderligere udforskning.

Hvad du skal vide:

1. Potentielle fødevaretriggere :Visse fødevarer er blevet identificeret som potentielle triggere, der kan forværre RA-symptomer for nogle individer. Almindelige syndere omfatter mejeriprodukter, glutenholdige korn, forarbejdede fødevarer og natskyggegrøntsager (f.eks. tomater, kartofler, aubergine).

2. Fødevarefølsomhed :Fødevarefølsomhed involverer, i modsætning til allergier, ikke en immunsystemreaktion. De kan stadig føre til ubehagelige symptomer som ledsmerter, træthed og hudproblemer. At identificere og eliminere disse problematiske fødevarer kan potentielt lindre symptomer.

3. Kostændringer :At foretage visse kostændringer kan hjælpe med at reducere inflammation og lindre RA-symptomer. Disse inkluderer at vedtage en afbalanceret kost rig på frugt, grøntsager, fuldkorn og magre proteiner. At undgå forarbejdede fødevarer, overdreven sukker og usunde fedtstoffer kan også være gavnligt.

4. Anti-inflammatoriske fødevarer :Det kan være nyttigt at inkorporere anti-inflammatoriske fødevarer i din kost. Fødevarer rige på antioxidanter, såsom frugt, grøntsager, krydderier (f.eks. gurkemeje) og omega-3 fedtsyrer (findes i fisk, valnødder og hørfrø), har potentielle antiinflammatoriske virkninger.

5. Individualiseret tilgang :Indvirkningen af ​​fødevareallergi/følsomhed på RA-symptomer kan variere fra person til person. Det er vigtigt at arbejde tæt sammen med din læge og en registreret diætist for at identificere potentielle fødevaretriggere og udvikle en personlig kostplan, der fungerer bedst for dig.

6. Symptomovervågning :Før en maddagbog for at overvåge dine symptomer efter indtagelse af visse fødevarer. Identificer mønstre eller specifikke fødevarer, der ser ud til at forværre dine RA-symptomer.

Husk, at selvom kostændringer kan spille en støttende rolle i håndteringen af ​​RA, er de ikke en erstatning for ordineret medicin og medicinske behandlinger. Rådfør dig med dit sundhedsteam, før du foretager væsentlige ændringer i din kost, især hvis du tager nogen form for medicin.