En historie om hostepastiller: Fra slik til forkølelselindring

En historie om hostepastiller: Fra slik til forkølelselindring

Når du lider igennem den tågede, halsonde elendighed af en forkølelse, er oprindelsen af hostepastillen i din mund sandsynligvis det sidste, du tænker på. Selvom hostepastiller har udviklet sig til et populært produkt på forkølelse- og influensamarkedet, var de ikke altid så udbredte; disse medicinerede pastiller udvikledes oprindeligt fra slik, og ramte først massproduktionslinjerne i midten af 1800'erne.

Tidlig historie

Konceptet om at lindre en hoste med urter og ekstrakt er intet nyt. I årtusinder har mennesker brugt naturlige stoffer - som gedemælk - til at behandle hoste og halsond, og den romerske læge Galen brugte først hostedæmpere til at behandle patienter i anden århundrede. Fordi sukker var en sjælden og dyr vare gennem stor del af historien, tog hostemidler ikke form af slik før 19. århundrede, da sukker var blevet bredt tilgængeligt og sukkerbaserede pastiller var billige nok til masseproduktion.

Første hostepastiller

Selvom ingen enkelt person har titlen "hostepastille opfinder", pionerede William og Andrew Smith - kendt som Smith-brødrene - hostepastille-industrien i midten af 19. århundrede, ved at producere og pakke den første udbredte hostepastille-mærke. Efter at Smith-brødrenes far lærte en speciel hoste-slik-formel, begyndte familien med at producere hjemmelavede hostepastiller og sælge dem lokalt i New Yorks Hudson Valley. Hostepastillerne samlede hurtigt en forbrugerbase, og i 1852 begyndte Smiths at annoncere deres hosteslik i den lokale avis, hvilket førte til spirende popularitet af produktet. Efter deres fars død arvede Smith-brødrene forretningen, og de lancerede den første fabrikproducerede linje af hostepastiller i 1872.

Mentol hostepastiller

I slutningen af 1800'erne udviklede konfektionsmager William H. Luden de første mentol-inholdende hostepastiller. Arbejdende fra sin moders køkken i Berks County, Pennsylvania, kombinerede Luden mentol - et populært middel til at behandle forkølelser - med slik pastiller, og skabte et produkt, der var mere behageligt end vialer med rent mentol, som mange forkølelselidere brugte. I 1881 lancerede Luden sin første linje af mentol hostepastiller i en "honning-lakrids" smag. For at skelne dem fra andre producenters hostepastiller, som typisk var farvet rød, farvede han sine mentol hostepastiller orange.

Urt hostepastiller

Til at lindre halsond og roe hoste, er urt hostepastiller populære produkter. I slutningen af 1920'erne begyndte schweizisk bager Emil Richterich at udvikle de første urtbaserede hostepastiller. Efter at have brugt år på at justere og revidere sin oprindelige opskrift, lancerede han en "Swiss Herb Candy" hostepastille i 1940. Produktet indeholdt urter som pebermynte, timian, salvie, horehound, biret og pilurt - en kombination, der år senere blev bevist effektiv i behandling af halsirritationer i kliniske forsøg. I 1950'erne etablerede Richterich sin første fabrik for at opfylde produktionsbehovet, og et årti senere ændrede han sit firmanavn til Ricola.

Variationer

Selvom standard mentol og urt hostepastiller stadig er bredt tilgængelige, fortsætter hostepastille-industrien med at udvikle sig. Forskellige smagsvarianter og sukkerfrie varianter har mættet markedet, og nogle producenter producerer immunoboostende hostepastiller infuseret med vitamin C eller zink. Da videnskaben gør fremskridt på feltet for forkølelse- og influensabehandling, er fremtidige hostepastiller sandsynligt at have ingredienser, der ikke kun lindrer smertefulde hals og lette hoste, men også hjælper kroppen med at bekæmpe patogener.