Bekæmp inflammation med mad: En guide til hele fødevarer

Inflammation i den menneskelige krop kan være en bedre indikator for hjerte-sygdom end at se udelukkende på den traditionelle cholesterol-forhold. Inflammation kan forårsages af fysisk skade, infektion eller en reaktion på at forbruge bearbejdede fødevarer, der er fremmede for menneskelig cellulær biokemi. Medicinsk forskning rapporterer, at at spise hele fødevarer og undgå bearbejdede fødevarer vil gå en lang vej mod at slukke flammene, og give en retursti til god sundhed.

Instruktioner

1. Spis mindre portioner af animal protein, og vælg disse proteiner omhyggeligt. Hvis du spiser rødt kød, vælg mager skær af græs-fodret oksekød, eller vælg bison eller hjort. Fra havet, spis koldvandsfisk, der er høje i omega-3 fedtsyrer. Ocean-fanget Alaskansk laks og hellefisk er smagsfulde valg, og krill-olie er den nye stjerne. Vegetar? Chia- og salvia-frø er også opdaget at indeholde omega-3 olier.

2. Spis en vifte af livfarvede frugter og grøntsager som blåbær, jordbær, æbler, røde løg og enhver grøn, orange og gul grøntsag.

3. Spis havregryn. Til morgenmad, prøv at koge stål-skårne havregryn i æblecider, så tilsæt nødder, bær og hvedekim. Berigede, økologiske sojamilk gør en næringsrig erstatning for sødmælk.

4. Overvåg dine fedtstoffer. Bag eller stir-fry snarere end pan-fry eller fritér. Vælg sunde umættede olier som olivenolie og rapsolie. Brug kogespray til at reducere det samlede volumen af de fedtstoffer, du forbruger. Læs mærkater og undgå transfedtstoffer og enhver ingrediens, du ikke kan udtale.

5. Når lysten til snack rammer, vælg en håndfuld nødder eller frø i stedet for pommes frites, chips, slik eller svine-skiver. Skær stykker af friske grøntsager og frugt for at skabe bekvemme treats, der vil nære din krop.

6. Undgå junk food, sukker, slik-stænger, fede kød, sovs, drive-through fastfood, pølser, bacon, pølser, tørret kød, røget laks, sodavand, kager, højt-frukktose majs-sirup og transfedtstoffer. Raffinerede kulhydrater som hvidt mel, hvid ris og hvidt brød bør også alvorligt begrænses. Fødevarer i Natten-skade-familien (såsom tomater, auberginer, kartofler, chili-peber, paprika og tobak) er også blevet forbundet med at bidrage til en intern inflammatorisk tilstand.

7. Hold dig aerobt fit rutineret og øv daglige stræk-øvelser. Prøv at opretholde din vægt og Body Mass Index (BMI) inden for passende parametre for din alder, køn og kroppstype.