Koststrategier til at senke blodtryk og fremme hjertesundhed

Ved at reducere indtaget af natrium, rødt kød og sødeme og øge visse sunde fødevarer i din kost, kan du bekæmpe hypertoni (højt blodtryk) og hjertesygdom. Kostændringer kan sænke dit blodtryk og dermed fremme hjertesundheden.

Anbefalede fødevarer (DASH-kost)

Fuldkorn

Ifølge DASH-kosten (Dietary Approaches to Stop Hypertension) bør du indtage 7-8 portioner korn om dagen (ved 2000 kcal), hvoraf mindst 3 portioner fuldkorn. Disse er ofte høje i fibre, som er gode for hjertet. American Heart Association anbefaler DASH-kosten.

Frugt og grøntsager

Gennemsnittet amerikaner spiser 2-3 portioner frugt/grønt om dagen, men DASH anbefaler 8-10 portioner fordelt på frugt og grønt. De er rige på vitaminer, mineraler og løselige fibre, der kan sænke kolesterol for et sundere hjerte (Mayo Clinic).

Mejeriprodukter

2-3 portioner lavfedt eller fedtfri mejeriprodukter om dagen. Skummetmælk, fedtfri/lavfedt yoghurt og ost, æggehvider eller æggestat er gode valg (Mayo Clinic).

Mager kød

DASH nedprioriterer rødt kød og fokuserer på fisk og fjærkræ til de daglige 2 eller færre portioner kød.

Bønner, frø og nødder

Frø, nødder og bønner er rige på protein og erstatter godt det røde kød, du skærer ud. 4-5 portioner om ugen anbefales.

En kombination af disse kostændringer kan effektivt sænke blodtrykket og forbedre hjertesundheden.