Kost og kosttilskud til hukommelsesstøtte: Naturlige måder at styrke kognition

Hukommelsestab ved alderdom

En vis grad af hukommelsestab er naturlig med alderen. Ifølge American Academy of Family Physicians mister hjernen celler og reducerer vigtige neurokemiske stoffer, hvilket primært påvirker det udvidede korttidshukommelse (grænse mellem kort- og langtidshukommelse). Eksempel: svært at huske navne på nyligt mødt folk.

Forskning om kost og hukommelse

• Antioksidanter: Dr. James Joseph (Tufts University): Antioksidantrig kost har positiv effekt på aldersrelateret hukommelsessvind.
• Kolesterol og mættede fedtstoffer: Medical University of South Carolina: Korrelation mellem højt indhold af disse og aldersrelateret hukommelsestab.

Anbefalet kost til hukommelsesbevaring

• Rige på frugt og grøntsager: Især farverige: alle bær, appelsiner, kirsebær, røde druer, blommer.
• Gode grøntsager: Spinat, broccoli, rødbeder, løg, rosenkål.
• Reducer: Mættede (animalske) fedtstoffer (rødt kød) og total kolesterolindtag.

Naturlige kosttilskud

• Curcumin (gurkemeje): Dr. Greg Cole (Alzheimer Center, UC): Viser positiv effekt på hukommelsesbevarelse. Dyrestudier (Journal of Neuroscience): Reducerer hukommelsesnedbrydende plak i hjerne.
• B-vitamin kompleks: Kan være gavnligt.

Andre anbefalede tilskud (University of Maryland Medical Center)

• Ginseng (amerikansk, asiatisk, sibirisk)
• Karnitin
• Ginkgo biloba
• Rosmarin
• Grøn te

Du behøver ikke alle – prøv en eller to for at se effekt på din situation.