Forståelse af mavesyre og tyktarmssundhed: Potentielle risici

Mavesyre opløser bindvævsproteinerne, der danner rammen for mad, mens den også dræber de fleste bakterier, der indgår med maden, men den lader tyktarmens væv uberørt.

Høj syregrad

Suren i din mave er stærk nok til at opløse jernnegle, ifølge bogen "Biologi, Femte Udgave," af Neil Campbell et al.

Kræftfremkaldende effekter

Mange studier antyder, at galdesyrer kan genetisk skade de epiteliale celler, der udkleder tyktarmen, hvilket resulterer i tyktarmskræft, bemærker Dr. Carol Bernstein, M.D., fra University of Arizona College of Medicine.

Differentiering

Galdesyrer er dog ikke mavesyre. Mens galde kommer fra leveren, kommer syren i din mave fra celler i din maves indkledning, ifølge Arthur Vander, James Sherman og Dorothy Luciano i deres bog "Menneskefysiologi, Ottende Udgave."

Neutralisering

Længe før mavesyren kan nå din tyktarm, neutraliserer bikarbonat-ioner fra bukspytkirtlen og leveren den, ifølge Vander, Sherman og Luciano.

Tyktarmens indtag

Mavesyre kan forværre mavesår, bemærker Campbell et al. Men mavesyre når aldrig tyktarmen, som normalt kun modtager et lille volumen vand, salter og ufordøjet materiale, observerer Vander, Sherman og Luciano.