Fødevarer der sænker blodtrykket: En kostguide

Vidste du, at der er masser af fødevarer, der sænker blodtrykket? Sammen med motion kan tilpasning af din kost, endda let, vende højt blodtryk og hypertension. At finde fødevarer, der sænker blodtrykket, er ikke svært, hvis du ved, hvad du skal se efter, og hvad du skal holde dig væk fra. Læs videre for tips om at senke blodtrykket gennem sund mad.

Instruktioner

1. 1. Salt og natrium skyldes ofte for at hæve blodtrykket

   Så du vil se efter fødevarer, der er lave i natrium. Hold dig væk fra salty chips, brug lavt-natrium soya sauce ved kogning, og tjek nærværdioplysningerne, før du tager din yndlingsglas tomatsauce.

2. 2. Mange fødevarer, der sænker blodtrykket, findes i frugt/grøntsags- eller frosen-afdelingen

   Hvis det kommer i en dåse, er det mest sandsynligt pakket med salt. Hvis muligt, køb altid friske eller frosne grøntsager og frugt. Hvis du skal købe dåsevarer, skyld madvaren af med vand før servering. Det virker til dåser med grøntsager som ærter, bønner og majs såvel som dåset tunfisk og frugtcocktail.

3. 3. Fødevarer, der er lave i total og mættet fedt, vil hjælpe med at senke blodtrykket

   Dette betyder igen at undgå fede og salty chips, forarbejdede kager og cookies og almindelig salatsauce. Vælg i stedet bagte chips eller crackers, havregrynskookies og lavfedt eller vinaigrette salatsaucen.

4. 4. Inkorporer mere korn i din kost

   Fuldkornsbrød og pasta er begge fødevarer, der sænker blodtrykket. Hvis du spiser morgenmadscereal, se efter havre- og kornvarianter som Multi-Grain Cheerios eller Kashi Fuldkorn cereal.

5. 5. Frugt og grøntsager spiller en utrolig vigtig rolle i at senke blodtrykket

   Spis 4-5 portioner af både frugt og grøntsager om dagen. Husk tørret frugt (tranebær og abrikoser) og frugt- og grøntsagssaft tæller som en portion. Hvis du har svært ved at spise så meget frugt/grønt, lav en salat og få 2-3 portioner på én gang, lav en casserole eller stir-fry til aftensmad og få flere portioner grøntsager, spis en banan til morgenmad og et æble og ost som en midtformiddagssnack.

6. 6. Høje-fiber fødevarer er normalt også fødevarer, der sænker blodtrykket

   Avocado, hindbær, grapefrugt, sød kartoffel, havregryns cereal (eller muffins), sorte bønner og lima bønner er alle pakket med fiber. Du kan også strø hørfrø ind i opskrifter for at øge dit fiberindtag og senke blodtrykket. Brug hørfrø i pandekageblanding, på salater, eller i havregryn. Det er ret smagsløst, men det tilføjer en kraftig fiber-punch.

7. 7. Begræns dit kødindtag, især rødt kød

   Det er fundet, at vegetarer har markant lavere blodtryk end deres kødspisende venner. Hvis du ikke kan fjerne kød helt fra din kost, fjern fedtet før tilberedning, vælg hudfri kyllingebryst, og hold dig til hvidt kød. Brug hakket kalkun i stedet for hakket oksekød, og køb kun hakket kød med det laveste fedtindhold som 93/7. Undgå ting som pølser, hotdogs og forarbejdede pålæg, der er høje i natrium.